Assistant Manager dans la restauration

il y a 2 semaines

Lens, France Pigier Performance Paris Temps plein
Localisation : 110 rue Emile Zola, 2ème étage, LENS 62300

Rejoignez notre établissement dynamique situé à Béthune, un restaurant reconnu pour la qualité de ses services et de ses plats. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour soutenir nos équipes et participer activement à la gestion quotidienne de notre restaurant.

En tant qu’assistant(e) manager, vous serez directement impliqué(e) dans le bon fonctionnement du restaurant et aurez l’opportunité de développer des compétences en management et en gestion opérationnelle. Vos missions principales seront :

  • Gestion des équipes : Participer à la supervision du personnel en salle et en cuisine, organiser les plannings et veiller au respect des consignes et procédures.
  • Accueil et relation clientèle : Assurer un service de qualité auprès de la clientèle, gérer les réclamations et garantir la satisfaction client.
  • Gestion des stocks : Suivre les approvisionnements, gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.
  • Suivi des performances : Analyser les résultats du restaurant (chiffre d’affaires, marges, etc.) et proposer des actions d’amélioration.
  • Respect des normes : S’assurer du respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Participation aux projets marketing : Contribuer à la mise en place d’actions commerciales pour attirer et fidéliser la clientèle.
Profil recherché
  • Vous êtes titulaire (ou en cours d’obtention) d’un diplôme de niveau Bac +2
  • Vous souhaitez préparer un Bachelor Commerce (BAC +3) en alternance avec l’école Pigier Lens.
  • Vous êtes dynamique, organisé(e), et avez un réel intérêt pour le secteur de la restauration et la gestion d’équipe.
  • Doté(e) d’un bon relationnel, vous aimez le contact client et savez gérer des situations variées avec calme et professionnalisme.
  • Vous avez un sens aigu des responsabilités et l’envie de progresser dans un environnement exigeant et formateur.
Ce que nous vous offrons
  • Une formation complète en commerce et management, directement appliquée au secteur de la restauration.
  • Une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée.
  • La possibilité de développer des compétences managériales et commerciales.
  • Un cadre de travail stimulant avec des responsabilités progressives.
  • Un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance pour vous permettre de valider votre Bachelor Commerce .
Informations complémentaires
  • Poste basé à : Béthune
  • Durée du contrat : 1 an
  • Rythme d'alternance : 2 jours en formation à Pigier Lens, 3 jours en entreprise.
  • Date de début : Dès que possible

Envoyez votre CV via cette annonce, nous allons vous recontacter au plus vite. Nous serons ravis de vous rencontrer pour discuter de votre projet professionnel.

#J-18808-Ljbffr

  • Assistant Manager en Restauration H/F

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France Pigier Performance Paris Temps plein

    Carrière ProfessionnelleNous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour soutenir nos équipes et participer activement à la gestion quotidienne de notre restaurant.CompétencesGestion des équipes : Participer à la supervision du personnel en salle et en cuisine, organiser les plannings et veiller au respect des consignes et...

  • Assistant Manager

    Il y a 2 mois

    Lens, France Enjoy Tacos Lens Temps plein

    **Offre d’emploi : Assistant(e) Manager - Temps plein (39h/semaine)** Enjoy Tacos - Lens (62) **Adresse**: 74 Boulevard Emile Basly, 62300 Lens **À propos d'Enjoy Tacos**: Enjoy Tacos est un restaurant de restauration rapide, réputé pour ses plats savoureux et son ambiance dynamique. En pleine expansion, nous cherchons un(e) Assistant(e) Manager pour...

  • Chef de Projet en Restauration

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France Pigier Performance Paris Temps plein

    Un poste de responsabilité pour un(e) jeune professionnel(le)!Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour soutenir nos équipes et participer activement à la gestion quotidienne de notre restaurant.Gestion des équipes : Participer à la supervision du personnel en salle et en cuisine, organiser les plannings et veiller au respect des...

  • Chef de Projet en Restauration

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France Pigier Performance Paris Temps plein

    Localisation et FonctionNous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en Alternance pour rejoindre notre équipe dynamique à Béthune. En tant que responsable de service, vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du restaurant, de l'accueil et de la relation clientèle, ainsi que de la gestion des stocks et des performances.Compétences et...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France Veolia Temps plein

    Description de l'entrepriseVeolia est un leader dans la gestion de l'eau et s'engage pour la diversité et l'inclusion. Nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager en Alternance pour rejoindre notre équipe.Description du posteL'Assistant Manager en Alternance sera affecté au sein du service Conception & Innovation du...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    Il y a 2 mois

    Lens, France Enjoy Tacos Lens Temps plein

    **Offre d’emploi : Équipier Polyvalent (H/F)** **Temps partiel (24h/semaine) et** **Temps plein (35h/semaine)** Enjoy Tacos - Lens (62) **Adresse : 74 Boulevard Emile Basly, 62300 Lens** **À propos d'Enjoy Tacos**: Enjoy Tacos est un restaurant de restauration rapide, réputé pour ses plats savoureux et son ambiance dynamique. En pleine expansion,...

  • Assistant Manager en Alternance H/F

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France Pigier Performance Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique!Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour soutenir nos équipes et participer activement à la gestion quotidienne de notre restaurant.Gestion des équipes : Participer à la supervision du personnel en salle et en cuisine, organiser les plannings et veiller au respect des consignes et...

  • Chef de projet en restauration rapide

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France Pigier Performance Paris Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un.e professionnel.e dynamique et motivé.e pour occuper le poste de Manager en restauration rapide au sein de notre équipe de Pigier Performance Paris.ResponsabilitésGestion de l'exploitation : vous serez chargé.e de la gestion de la caisse, des plannings et des approvisionnements.Animation de l'équipe : vous...

  • Assistant Manager en Alternance

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France Pigier Performance Paris Temps plein

    Fonctions clés Gestion des équipes : Participer à la supervision du personnel en salle et en cuisine, organiser les plannings et veiller au respect des consignes et procédures. Accueil et relation clientèle : Assurer un service de qualité auprès de la clientèle, gérer les réclamations et garantir la satisfaction client. Gestion des stocks :...

  • Assistant Manager with Strong Leadership Skills

    il y a 2 semaines

    Lens, Hauts-de-France Harry Hope Temps plein

    About the Role:We are seeking a highly skilled Assistant Manager to join our team. In this role, you will be responsible for overseeing daily operations and implementing strategic initiatives to drive business growth.Key Responsibilities:Lead a team of professionals to achieve business objectives.Develop and implement operational strategies to improve...

  • Assistant de vie en maison privée

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France SUP INTERIM LA BASSEE Temps plein

    A propos de l'entrepriseSUP INTERIM La Bassée, membre du réseau Domitis, est une entreprise de travail temporaire créée en 2024, située dans le triangle Béthune, Carvin, Merville dans la région du Nord.Nous appartenons à un réseau composé d'une centaine d'agences. Agence généraliste, nous recrutons dans différents secteurs d'activité : BTP,...

  • Community Manager

    il y a 1 mois

    Lens, France GHT Artois Temps plein

    **À propos de nous**: Hôpitaux Publics de l'Artois Situés à mi-distance entre les CHU de Lille et d’Amiens, les Hôpitaux Publics de l’Artois ont vocation à proposer aux 700 000 habitants du territoire des prises en charge d’excellence avec la meilleure sécurité des soins, au plus proche de chez eux. Les Hôpitaux Publics de l’Artois...

  • Assistant d'agence H/F

    il y a 3 semaines

    Lens, Hauts-de-France SUP INTERIM LILLERS Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM Lillers est une entreprise de travail temporaire créée en 2016, située dans la région des Hauts de France. Nous appartenons à un réseau composé d'une centaine d'agences. Agence généraliste, nous recrutons dans différents secteurs d'activité : BTP, industrie, transport, logistique,...

  • Assistant d'agence H/F

    il y a 3 semaines

    Lens, Hauts-de-France SUP INTERIM LILLERS Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM Lillers est une entreprise de travail temporaire créée en 2016, située dans la région des Hauts de France. Nous appartenons à un réseau composé d'une centaine d'agences. Agence généraliste, nous recrutons dans différents secteurs d'activité : BTP, industrie, transport, logistique,...

  • Assistant Store Manager

    Il y a 3 mois

    Loison-sous-Lens, Hauts-de-France L'univers NOZ Temps plein

    About L'univers NOZL'univers NOZ is a company dedicated to sustainable practices and offering great deals to customers. We strive to create a dynamic work environment where every day presents new challenges and opportunities for growth.Your Role as Assistant Store ManagerAs an Assistant Store Manager, you will play a vital role in supporting the Store...

  • Manager en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Lens, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Chargé de communication numérique et Community manager

    il y a 4 semaines

    Lens, Hauts-de-France GHT Artois Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer et de développer les réseaux sociaux, le site Internet et le site Intranet des Hôpitaux Publics de l'Artois. Le Community Manager / Assistant de communication travaille en collaboration avec les membres du service sous la responsabilité hiérarchique directe du Responsable...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Lens, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 360 restaurants et plus de 8000 collaborateurs gérés en franchise avec comme spécialité : La préparation de morceaux de poulet entier cuisiné sur place. Le groupe FFP Heude, l’une des franchises les plus ambitieuse gère aujourd’hui 24 restaurants KFC dans les Hauts-de-France...

  • Assistant Manager, Lens, H/F

    Il y a 2 mois

    Loison-sous-Lens, Hauts-de-France L'univers NOZ Temps plein

    Votre MissionL'univers NOZ recherche un Assistant Manager pour rejoindre son équipe à Lens. En tant que membre clé de notre équipe commerciale, vous serez responsable de l'animation d'un point de vente et de la gestion du développement du chiffre d'affaires.Compétences requisesOrganisation et gestion des stocksRelation avec les clients et gestion de la...

  • Assistant d'agence H/F

    il y a 4 semaines

    Lens, France SUP INTERIM LILLERS Temps plein

    A propos de l'entreprise : SUP INTERIM Lillers, entreprise de travail temporaire créée en 2016, située dans le triangle Fruges, Hazebrouck, Béthune dans la région des Hauts de France. Nous appartenons à un réseau composé d'une centaine d'agences.Agence généraliste, nous recrutons dans différents secteurs d'activité : BTP, industrie,...