Chef de cuisine H/F
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Offre n° 212PGFD
Chef de cuisine H/F (H/F)
Poste Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e Chef-fe de Cuisine pour son site d' Argonay (74). Rattaché-e au-à la Responsable de site, vous avez la responsabilité du bon fonctionnement de la production au sein d'une cuisine centrale, en encadrant une équipe de 18 collaborateurs. Vous contribuez activement à la satisfaction de 7000 convives en garantissant la qualité gustative et nutritionnelle des préparations.
Vos missions :
- Encadrer, animer et fédérer l'équipe de production (planning, coordination, contrôle)
- Elaborer les menus en collaboration avec le chef de production, en lien avec la saisonnalité et les engagements nutritionnels
- Superviser la production des repas chauds et froids à base de produits frais, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène
- Être garant-e de l'application des procédures HACCP et de la sécurité alimentaire
- Participer activement à la politique d'éco-responsabilité du groupe
- Assurer un reporting régulier à votre hiérarchie (indicateurs qualité, gestion des stocks, traçabilité)
- Contribuer à la formation et à la montée en compétence des collaborateurs
Organisation du travail :
- Poste en CDI 35h/semaine, du lundi au vendredi, en horaires de journée 6h30 à 15h15.
Ce que nous vous proposons :
- Rémunération selon la grille conventionnelle et votre expérience
- Primes : 13e mois, participation, prime de cooptation
- Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation interne : formations culinaires, management, hygiène, etc.
- Parcours d'intégration personnalisé
- Évolution possible vers des postes de Responsable de site ou formateur interne
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP / Bac Pro cuisine, vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Chef-fe de production en restauration collective ou traiteur. Vous maîtrisez les techniques de production en grands volumes.
- Vous êtes reconnu-e pour votre leadership, votre sens de l'organisation, votre rigueur, et votre passion pour la cuisine. Votre capacité à fédérer les équipes et à incarner les valeurs de la Gastronomie Collective feront de vous un-e acteur-rice clé de notre réussite.
Type de contrat et conditions
- Type de contrat CDI
- Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
- Travail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- CSE
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d\'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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Chef d'équipe
Il y a 21 heures
Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cogepart Temps plein 2 150 € CDIÀ propos de COGEPARTCOGEPART recrute !Rejoignez un groupe en fort développement et participez aux challenges de demain.COGEPART est une entreprise familiale, leader sur le segment, très exigeant, de la livraison de précision (www.bycogepart.fr )Née à Marseille mais implantée partout en France et dans certains pays d’Europe, COGEPART cultive son ADN...
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Chef d'équipe
Il y a 2 jours
Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France COGEPART GROUPE Temps plein 24 000 € - 27 000 € ContratLe posteRattaché(e) au Directeur d'Exploitation, vos responsabilités couvriront l'ensemble des missions suivantes :Vous serez en charge de l'équipe d'Annecy et vous bénéficierez d'un parcours d'intégration (riche en rencontres, en apprentissage) qui vous permettra d'être rapidement opérationnel.1/ Respecter les procédures administratives :Préparer...
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Chef d'équipe nettoyage
Il y a 7 heures
Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France DERICHEBOURG Facility Temps pleinDescription du poste :Nous recherchons un chef d'équipe en bionettoyage pour notre site d'Argonay (74370) dès que possible. Partiellement oeuvrant, vous effectuerez en parti les tâches suivantes : - Effectue les prestations de nettoyage du poste - Réalise des rapports d'activité oraux ou écrits - Signale les anomalies - Veille à assurer un bon...
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Chef Equipe Industrie F/H
Il y a 3 jours
Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France WeRecruit Temps plein 26 000 € - 34 000 € ContratRM INTERIM recrute pour l’un de ses clients un Chef équipe secteur mise sous pli H/F. Rejoignez une entreprise spécialisée dans la gestion de documents sortants, et participez aux différentes étapes de préparation et de traitement des documents au sein d'un environnement structuré. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client...
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Chef d'Équipe Ventilation
Il y a 4 jours
Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Usine Nouvelle Temps plein 25 000 € - 30 000 € ContratChef d'Équipe Monteur Ventilation H/F - CDI Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine reconnue dans le domaine de la ventilation et du traitement de l'air ? Vous aimez le terrain, le travail en équipe et l'encadrement de chantiers ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement, notre client,...
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Chef d'Équipe Ventilation
Il y a 7 jours
Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adecco Temps plein 25 000 € - 30 000 € ContratVotre mission Chef d'Équipe Monteur Ventilation H/F - CDI Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine reconnue dans le domaine de la ventilation et du traitement de l'air ? Vous aimez le terrain, le travail en équipe et l'encadrement de chantiers ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions Réaliser le montage et...
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Chef Equipe Industrie F/H
Il y a 7 jours
Argonay, Rhône-Alpes, France JTI Temps pleinRM INTERIM recrute pour l'un de ses clients un Chef équipe secteur mise sous pli H/F. Rejoignez une entreprise spécialisée dans la gestion de documents sortants, et participez aux différentes étapes de préparation et de traitement des documents au sein d'un environnement structuré. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client...
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Chef de Chantier Métallerie 74
Il y a 7 jours
Argonay, Rhône-Alpes, France Talents Construction Temps pleinDans le cadre d'un déménagement d'un Responsable d'affaires sur le secteur Haute Savoie/Savoie, nous recherchons un nouveau Chef de chantier Métallerie H/F qui pourrait l'accompagner sur ce nouveau périmètre géographique. Nous recherchons pour notre client, acteur de renom sur son secteur d'activité, un Chef de Chantier...
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Chef d'Équipe Vmc
Il y a 7 jours
Argonay, Rhône-Alpes, France Manpower Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté de la ventilation et souhaitez prendre la responsabilité d'une équipe tout en conservant une forte dimension terrain ? Rejoignez une entreprise spécialisée dans les travaux de VMC et d'aéraulique, reconnue pour la qualité de ses réalisations et son esprit d'équipe Rattaché(e) au dépôt...
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Chef d'Équipe Ventilation – Pilotage de Chantiers
Il y a 7 jours
Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adecco Temps plein 25 000 € - 30 000 € ContratAdecco recrute un Chef d'Équipe Monteur Ventilation H/F pour CDI, basé près d'Annecy. Vous dirigerez une petite équipe sur des chantiers de ventilation et gestion des installations de traitement d'air, garantissant qualité et sécurité.Vous réaliserez montage, raccordement et contrôles, lirez les plans techniques et assurerez le respect des délais....
