Commis de Rang – Restaurant italien Langosteria

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- | | Poste recherché : Commis de Rang – Restaurant italien Langosteria Référence : n°318778 Ville : Saint-Barthélémy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD

Expérience:
Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Logement : Non Date de mise en ligne : 16/09/2026 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/09/2026 POSTULER CONSERVER RECEVOIR PARTAGER Cheval Blanc St-Barth Nombre de chambres et suites : 61 Site internet +− Leaflet | OpenStreetMap Page précédente Je postule | Cheval Blanc St-Barth Isle de France recrute...Commis de Rang – Restaurant italien Langosteria (H/F) Poste *Cheval Blanc St-Barth, troisième Maison de la collection Cheval Blanc depuis 2014, se distingue par son emplacement sur la plage des Flamands à Saint-Barthélemy. Unique palace des Caraïbes, elle offre 61 chambres, suites et villas avec vues sur l'océan ou les jardins tropicaux. La décoration intérieure de Jacques Grange et les jardins de Madison Cox créent une oasis de sérénité.
* *La Cabane offre un déjeuner décontracté avec vue sur l'océan. La renommée Langosteria complète cette expérience avec sa cuisine italienne raffinée, déjà célèbre à Milan, Londres et Paris. Le Spa Cheval Blanc, au coeur des jardins tropicaux, propose des rituels Guerlain exclusifs.
* Missions Au sein d'une équipe d'Artisans passionnés par l'art de recevoir, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. Vous assistez le Chef de Rang pour créer une atmosphère accueillante, contribuer à l'excellence du service et veiller à la satisfaction de nos hôtes. Votre rôle au sein de l'équipe de salle est essentiel pour garantir une expérience exceptionnelle. Garant du respect des normes d'hygiène HACCP, vous préparez et organisez le point de vente, en assurant le nettoyage et la mise en place selon les procédures de la Maison. En charge de l'approvisionnement du point de vente, vous garantissez un déroulé irréprochable du service. Vous participez activement au service des mets et des boissons, en apportant votre aide précieuse au chef de rang et en veillant à une présentation sur mesure répondant à nos standards Cheval Blanc. Responsable du débarrassage et du nettoyage durant le service, vous veillez à la propreté constante de la salle, et vous assurez l'entretien et le nettoyage du matériel de service. Afin de garantir un service harmonieux, vous coordonnez et communiquez avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding. En tant qu'Artisan de notre établissement, vous contribuez à créer une expérience mémorable dès l'accueil, en passant par le placement, le vestiaire, le service et jusqu'au départ. Vous assurez la promotion des restaurants et des événements de restauration organisés par l'hôtel et les Maisons Cheval Blanc. Profil Expérience BEP/CAP/BAC PRO Restauration Connaissance de l'hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire Savoir-faire Maîtrise des normes d'hygiène HACCP Français courant (oral et écrit) Bonne maitrise de l'anglais, des langues supplémentaires sont un atout. Maîtrise des techniques de service Savoir-Être
* Guidé par votre passion pour la gastronomie
* Reconnu pour votre sens de la précision et du détail
* Admiré pour votre excellent sens du service et de l'écoute
* Réputé pour votre relationnel et esprit d'équipe Information à l'attention des candidats
* Logement ou Indemnité Logement : Nous proposons un logement ou une indemnité dédiée à nos Artisans.
* Tenues fournies et blanchies : Les tenues vestimentaires de nos Artisans sont mis à disposition et entretenus.
* Cadre de vie à Saint-Barth : Profitez d'un environnement de vie privilégié et de nombreux avantages sur l'île.
* Restauration : Une indemnité repas est incluse pour chaque jour travaillé PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Cheval Blanc St-Barth Cheval Blanc St-Barth, premier Palace hors France Métropolitaine, est la troisième Maison à rejoindre la collection Cheval Blanc en 2014. Située sur la Baie des Flamands – une des plus belles plages des Caraïbes – elle accueille 61 chambres, suites et villas avec de spectaculaires vues sur la mer ou les jardins tropicaux de la Maison. La Case, restaurant incontournable de Saint-Barthélemy confié à Jean Imbert, ou encore La Cabane ou le Tiki Bar côté piscine, proposent une offre culinaire diversifiée et décontractée qui rend hommage à une cuisine inspirée des saveurs locales. Le Spa Cheval Blanc développe des rituels signés Guerlain au sein des jardins tropicaux de la Maison.
La décoration intérieure, confiée à Jacques Grange, incarne tout le charme des maisons de bord de mer avec cette atmosphère si particulière