Pâtissier / Pâtissière
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Pâtissier / Pâtissière 83 - ROQUEBRUNE SUR ARGENS
Boulangerie-pâtisserie située à Roquebrune-sur-Argens recherche pour compléter son équipe 1 pâtissier(e). Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent. Contrat CDI 39 heures. Salaire proposé : 2000 € net par mois. Savoir faire : - Assurer la préparation des ingrédients et la confection des pâtisseries selon les recettes établies - Réaliser la cuisson, le dressage et la décoration des produits de pâtisserie - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à l'aspect esthétique des créations - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments - Gérer le stockage, l'approvisionnement et le suivi des stocks de matières premières - Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2564.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 Mois Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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