Agent·e d'entretien, de restauration et d'accueil en collège poste partagé secteur Sud et Est

Agent·e d'entretien, de restauration et d'accueil en collège poste partagé secteur Sud et Est

Direction : Délégation Nantes

Service : Service développement local Nantes

Filière : Filière technique

Cadre d'emploi : Adjoint·e technique des établissements d'enseignement

Date d'entretien : 05/11/2026

Contact RH : Johnson DIJOUX – Chargé de recrutement – Tél : 06 02 12 48 48

Nom et coordonnées manager direct N°1 : Raphaëlle VIVION - Responsable unité éducation Nantes Sud - Tél : 02 44 76 73 12

Réf. : N-61530A

Durée : 4

Avantages sociaux : Participation employeur sur l’abonnement transports en commun ; Participation employeur sur la complémentaire santé et sur la prévoyance ; Comité des œuvres sociales (tarifs préférentiels billetterie, vacances, culture…) ; Forfait mobilité durable

Présentation de la direction

La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels.

La réactivité des réponses de la délégation auprès des usagers ou partenaires, l’ancrage de ses interventions dans la proximité et le soutien, le développement d’un climat de bien-être au travail pour les agents sont au cœur de l’action des équipes de la délégation qui agissent au service des habitantes et habitants.

Présentation du service

Au sein des 36 collèges publics de la Métropole nantaise, les agents techniques participent au bon fonctionnement des établissements en assurant des missions d’accueil, de maintenance, d’entretien et de restauration collective. Sous l’autorité fonctionnelle du.de la gestionnaire administratif du collège, ils.elles sont partie prenantes du projet éducatif de l’établissement.

L'agent ou l'agente d'accueil d’entretien et de restauration volant ou volante est membre de la communauté éducative et joue un rôle éducatif auprès des élèves notamment au travers de l'exercice de ses missions.

• Remplacer l’agent absent ou l'agente absente
• S’adapter aux besoins et à l’organisation propre à chaque établissement
• Peut être amené ou amenée à assurer le remplacement de l’agent ou l'agente d’accueil pendant sa pause, sa coupure ou lors de son absence
• Assurer l'entretien quotidien d'un service ou d'un secteur du collège : propreté des locaux, des communs (hors espaces privatifs) et des extérieurs
• Procéder à l'entretien approfondi des locaux pendant les permanences
• Assurer les tâches de lingerie et l’entretien des matériels et équipements de travail
• Aider à la préparation des repas
• Assurer la mise en place du restaurant scolaire
• Participer à la distribution des repas et à l’accueil des élèves
• Assurer le service de plonge et de laverie
• Réaliser l'entretien des espaces de restauration (réfectoire, laverie) hors matériel tranchant et/ou dangereux

Accueil (sous réserve d’une formation interne à l’établissement)

• Assurer l'accueil physique, renseigner et orienter vers la personne ou le service compétent
• Prendre et transmettre les appels téléphoniques
• Assurer la prise des messages et la tenue d'un registre des appels et visites
• Assurer la gestion du système de sécurité incendie (SSI)
• Contribuer à la sécurité des personnes et des biens

Diplômes et titres requis

Intervention sur 5 collèges :

• Sophie germain, Aristide Briant à Nantes
• Collège Petite Lande à Rezé
• Collège Marie Marvingt à Bouguenais

Compétences attendues

Compétences métiers

• Maîtriser les techniques d’entretien des locaux
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité au travail
• Maîtriser l’utilisation et l’entretien des matériels
• Connaître les règles en vigueur en restauration collective
• Appliquer les règles d’utilisation et de stockage des produits d’entretien
• Appliquer les bonnes pratiques liées aux gestes et postu