Chef de cuisine H/F

Il y a 1 semaine

La RochesurForon, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 REPAS Temps plein

Chef de cuisine H/F (H/F) 74 - La Roche-sur-Foron

Offre n° 213BPLV
Chef de cuisine H/F (H/F)

Poste:Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e chef-fe de cuisine à La Roche-Sur-Foron (74).Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi vous :Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production,Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,Êtes l'interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,Garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.Organisation du travail :Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h45.Ce que nous vous propose :Primes: treizième mois, participationAvantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturellesÉcole de formation en interne: formations culinaires, management, ...Parcours d'intégrationPerspectives d'évolutionProfil recherché:Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.VVous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • CSE
  • Restauration
Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

  • 5 An(s) Cette expérience est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
#J-18808-Ljbffr