Chef de cuisine H/F
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Chef de cuisine H/F (H/F) 74 - La Roche-sur-Foron
Offre n° 213BPLV
Chef de cuisine H/F (H/F)
Poste:Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e chef-fe de cuisine à La Roche-Sur-Foron (74).Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.Ainsi vous :Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production,Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,Êtes l'interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,Garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.Organisation du travail :Pour ce poste en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h45.Ce que nous vous propose :Primes: treizième mois, participationAvantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturellesÉcole de formation en interne: formations culinaires, management, ...Parcours d'intégrationPerspectives d'évolutionProfil recherché:Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.VVous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- CSE
- Restauration
Expérience
- 5 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.