Sous-Chef Créatif et Leader en Cuisine Brasserie
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Maison Ruello recrute un Sous Chef de cuisine pour assurer la mise en place et la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous collaborerez avec la direction et le chef pour élaborer la carte et les fiches techniques, tout en supervisant l'équipe et le respect des coûts.
Le candidat idéal possède une expérience confirmée en brasserie/bistrot et une rigueur en hygiène et sécurité alimentaire. Poste à pourvoir immédiatement avec salaire attractif.
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