Inspecteur en abattoir

Offre n° 212FXWZ
Inspecteur en abattoir (H/F)

Objectifs du poste : Inspection sanitaire dans un abattoir d'animaux de boucherie : inspection des produits.Description des missions à exercer ou des taches à exécuter : Inspection ante-mortem des animaux et post mortem des carcasses et abats, mise en consigneCes missions sont exercées en coordination avec les autres agents techniques des services vétérinaires d'inspection pour assurer des suppléances et optimiser la présence dans le cadre de l'inspection permanente.Champ relationnel du poste : Relation avec l'ensemble des collègues du Service Vétérinaire d'Inspection, le personnel de l'abattoir et les usagers, relation avec les agents du siège de la DDETSPP (service SSA (Sécurité Sanitaire des Aliments)Savoirs:Compétences liées au poste : Connaissances réglementaires et techniques en inspection des viandes ou aptitude à les acquérirMaîtrise de l'outil de traitement des consignes et saisie (SI2A) ou aptitude à l'acquérirRéactivité : poser un diagnostic rapide et précis.Savoir-faire : DisponibilitéCapacité de communicationQualités relationnellesAutonomie et esprit d'initiativeCapacité à rendre compte

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Connaissances réglementaires et techniques en insp Cette compétence est indispensable
• Maîtrise de l’outil de traitement des consignes Cette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Règles et consignes de sécurité
• Réaliser le calibrage d'une carcasse
• Réaliser une pesée

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale

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