Directeur de la Restauration H/F – Reims

il y a 17 heures


Reims, France 1001repas Temps plein

Directeur de la Restauration H/F – Reims (51) 20 janvier 2026 Entreprise Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l’Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais. Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e Directeur·trice de la Restauration à Reims (51). Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité, l’innovation et le service sont au cœur des préoccupations ? Rejoignez-nous et participez activement au bon fonctionnement de l’activité de la cuisine, en garantissant une prestation de restauration optimale pour nos convives. Vos missions principales : Organisation et coordination de l’activité Planification et suivi de la production et des livraisons (participation/ remplacement) Gestion, animation et formation des équipes Élaboration des plannings et suivi des approvisionnements Gestion et performance Contribution à l’optimisation des coûts et à l’amélioration continue, contrôle des inventaires Participation à la préparation et au suivi du budget (suivi mensuel) Analyse des indicateurs de performance et mise en place d’actions correctives Relation client et engagement qualité Participation aux commissions de suivi et veille à la satisfaction des clients Adaptation constante de l’offre et suivi des évolutions du marché Contrôle de la maintenance et proposition d’améliorations techniques Hygiène et sécurité Garantie du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et formation audit client Mise en œuvre d’actions de prévention des risques professionnels Un rôle stratégique et terrainEn étroite collaboration avec le Dirigeant de la filiale, vous l’accompagnez dans le pilotage et l’optimisation des performances. Ce que nous vous proposons : ✔ Un package attractif incluant primes (participation, cooptation) et formations internes ✔ Un parcours d’intégration et des perspectives d’évolution ✔ Un véhicule de service, un téléphone portable et ordinateur ✔ Un environnement dynamique où votre expertise et votre engagement feront la différence Profil recherché : Expérience d’au moins 5 ans en gestion d’équipe dans une cuisine centrale Leadership, sens du service et goût pour la satisfaction client Organisation, réactivité et excellent relationnel Prêt·e à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature et venez partager notre passion pour la restauration #J-18808-Ljbffr



  • Reims, France Mille et Un Repas Temps plein

    Un restaurant de renom à Reims recherche un·e Directeur·trice de la Restauration pour coordonner les activités culinaires. Vous serez responsable de l'organisation, de la gestion des équipes et de la satisfaction des clients tout en garantissant les normes d'hygiène. Ce rôle stratégique offre un environnement dynamique avec des opportunités...


  • Reims, France Mille Et Un Repas Temps plein

    Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e Directeur·trice de la Restauration à Reims (51). Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité, l'innovation et le service sont au coeur des préoccupations ? Rejoignez-nous et participez activement au bon fonctionnement de l'activité de la cuisine, en garantissant une prestation de restauration...


  • Reims, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute son·sa futur·e Directeur·trice de la Restauration à Reims (51).Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité, l’innovation et le service sont au cœur des préoccupations ?Rejoignez-nous et participez activement au bon fonctionnement de l’activité de la cuisine, en garantissant une prestation de...


  • Reims, France 1001 repas Temps plein

    Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e Directeur·trice de la Restauration à Reims (51). Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité, l'innovation et le service sont au coeur des préoccupations ? Rejoignez-nous et participez activement au bon fonctionnement de l'activité de la cuisine, en garantissant une prestation de restauration...

  • Cardiologue F/H

    il y a 2 semaines


    Reims, France La Solution Médicale Temps plein

    Emploi Cardiologue Reims 51100 | La Solution Médicale Centre Médical à Reims 51100, recherche activement un Cardiologue (F/H). Avantages du poste : - Assistance par une équipe paramédicale d'aides soignant(e)s (Pose ECG et Holter) - Rémunération sous forme de rétribution du chiffre d'affaires (Pourcentage élevé) - Examens complémentaires HOLTER,...


  • Reims, France Fiducial Temps plein

    Directeur d'agence expertise comptable - reims H/F Créée en 1970 par Christian Latouche, expert-comptable et commissaire aux comptes, FIDUCIAL s'est développée grâce à une dynamique de croissance ininterrompue. Dès son origine, FIDUCIAL a fait le choix d'être proche de sa clientèle et a déployé un réseau de 860 agences en Europe et 15 000...


  • Reims, France La Solution Médicale Temps plein

    Emploi dentiste Reims 51100 | La Solution Médicale Centre Dentaire à Reims 51100, recherche un chirurgien-dentiste (F/H). **Avantages du poste**: - Assurance professionnelle, formations régulières... - Aucun frais d'intermédiation pour le praticien - Statut salarié en CDI de 2 à 5 jours - Horaires flexibles à convenance - Assistant(e) dentaire...

  • Radiologue F/H

    il y a 21 heures


    Reims, France La Solution Médicale Temps plein

    Emploi Radiologue Reims 51100 | La Solution Médicale Centre Médical à Reims 51100, recherche activement un Radiologue (F/H). Avantages du poste : - Rémunération sous forme de rétribution du chiffre d'affaires (Pourcentage élevé) - Assurance professionnelle, formations régulières... - Assistance par une équipe d'aides soignant(e)s - Aucun frais...

  • Directeur de la Restauration

    il y a 13 heures


    Reims, France 1001repas Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Directeur de la Restauration à Reims. Le candidat devra gérer l'activité de la cuisine, superviser les équipes et garantir la qualité du service. Une expérience d'au moins 5 ans dans un rôle de gestion d'équipe en cuisine centrale est requise. Le poste offre un package attractif avec des primes et des...


  • Reims, France Handibanque.fr Temps plein

    Créée en 1970 par Christian Latouche, expert-comptable et commissaire aux comptes, FIDUCIAL s'est développée grâce à une dynamique de croissance ininterrompue. Dès son origine, FIDUCIAL a fait le choix d'être proche de sa clientèle et a déployé un réseau de 860 agences en Europe et 15 000 professionnels prêts à apporter leur expertise et leur...