Directeur de la Restauration

il y a 2 jours

Reims, France 1001 repas Temps plein

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e Directeur·trice de la Restauration à Reims (51). Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité, l'innovation et le service sont au coeur des préoccupations ? Rejoignez-nous et participez activement au bon fonctionnement de l'activité de la cuisine, en garantissant une prestation de restauration optimale pour nos convives. Vos missions principales : Organisation et coordination de l'activité - Planification et suivi de la production et des livraisons (participation/ remplacement) - Gestion, animation et formation des équipes - Élaboration des plannings et suivi des approvisionnements Gestion et performance - Contribution à l'optimisation des coûts et à l'amélioration continue, contrôle des inventaires - Participation à la préparation et au suivi du budget (suivi mensuel) - Analyse des indicateurs de performance et mise en place d'actions correctives Relation client et engagement qualité - Participation aux commissions de suivi et veille à la satisfaction des clients - Adaptation constante de l'offre et suivi des évolutions du marché - Contrôle de la maintenance et proposition d'améliorations techniques Hygiène et sécurité - Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et formation audit client - Mise en oeuvre d'actions de prévention des risques professionnels Un rôle stratégique et terrain En étroite collaboration avec le Dirigeant de la filiale, vous l'accompagnez dans le pilotage et l'optimisation des performances. Ce que nous vous proposons : Un package attractif incluant primes (participation, cooptation) et formations internes Un parcours d'intégration et des perspectives d'évolution Un véhicule de service, un téléphone portable et ordinateur Un environnement dynamique où votre expertise et votre engagement feront la différenceProfil recherché : - Expérience d'au moins 5 ans en gestion d'équipe dans une cuisine centrale - Leadership, sens du service et goût pour la satisfaction client - Organisation, réactivité et excellent relationnel Prêt·e à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature et venez partager notre passion pour la restauration

  • Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

    il y a 17 heures

    Reims, France France Travail Temps plein

    Offre n° 202LFKV Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F) Dans le cadre du développement de notre Unité, nous recherchons un(e) Directeur / Directrice passionné(e) par la restauration, le management et la satisfaction client. Vos missions Assurer la gestion globale du point de vente (opérationnelle, humaine et commerciale)...

  • Directeur de la Restauration

    il y a 16 heures

    Reims, France 1001repas Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Directeur de la Restauration à Reims. Le candidat devra gérer l'activité de la cuisine, superviser les équipes et garantir la qualité du service. Une expérience d'au moins 5 ans dans un rôle de gestion d'équipe en cuisine centrale est requise. Le poste offre un package attractif avec des primes et des...

  • Directeur d'Établissement Restauration Rapide — Leadership

    il y a 16 heures

    Reims, France France Travail Temps plein

    Une entreprise de restauration rapide recherche un(e) Directeur / Directrice d'établissement passionné(e) par la gestion et la satisfaction client. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du point de vente, de la formation et de la motivation de l'équipe, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : CDI,...

  • Directeur de la Restauration H/F – Reims

    il y a 20 heures

    Reims, France 1001repas Temps plein

    Directeur de la Restauration H/F – Reims (51) 20 janvier 2026 Entreprise Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®». Nous nous...

  • Directeur Adjoint en Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Reims, France Finders. Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever pour **plusieurs enseignes de restauration traditionnelles à Thillois et Cormontreuil !** Le Groupe LDM, composé de plusieurs enseignes _(telles que Hippopotamus, Au...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 2 semaines

    Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 1 jour

    Reims, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime de 1 500€ par an et un repas à chaque service...

  • Sous Directeur

    il y a 2 semaines

    Reims, France CPAM DE LA MARNE Temps plein

    CPAM DE LA MARNE La CPAM de la Marne recrute une/un Sous-Directeur (H/F). Organisme de près de 600 salariés, gère 480 000 bénéficiaires (85% de la population marnaise), 3 500 professionnels de santé, 217 établissements de santé et plus de 14 000 entreprises. Le siège de la Caisse se situe à Reims et la Caisse est également sur 5 sites distants...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 2 semaines

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Développer le résultat du restaurant en...

  • Directeur(trice) de la Restauration — Qualité

    il y a 17 heures

    Reims, France Mille et Un Repas (1001 Repas) Temps plein

    Une entreprise de restauration innovante, située à Reims, recherche un·e Directeur·trice de la Restauration. Le poste implique la gestion d'activités diverses, incluant l'organisation de la production, la gestion des équipes et l'optimisation des performances. Un minimum de 5 ans d'expérience en gestion d'équipe dans une cuisine centrale est requis....