Manager en restauration rapide

Avec plus de 90 restaurants, principalement en France et en Belgique, Waffle Factory est le concept incontournable de franchises et succursales, grâce à son offre innovante autour de la gaufre salée et sucrée.Notre politique de développement, avec une dizaine d'ouvertures par an, ainsi que notre ambition de garantir à chacun de nos clients une expérience unique et gourmande, nous amènent à renforcer nos équipes.Votre mission chez Waffle Factory ?Être le capitaine du navire : vous pilotez votre point de vente avec énergie, fédérez votre équipe et garantissez chaque jour une expérience client de qualité - Poste en CDI : 35h/semaine- Date de démarrage prévue : A partir du mois de septembreVotre quotidien :- Management & esprit d'équipe :Vous motivez, accompagnez et faites grandir votre équipe dans une ambiance positive et bienveillante.Vous recrutez les bons profils, assurez leur intégration et les accompagnez dans leur progression.Vous apportez du feedback, valorisez les réussites et effectuez les ajustements nécessaires, toujours avec respect.- Toujours sur le terrain Vous participez activement à la production, au service et à la tenue de caisse.Vous montrez l'exemple en respectant les standards de qualité produits et les règles d'hygiène.Vous offrez à nos clients une expérience rapide, fluide et chaleureuse, 100 % Waffle Lovers.- Suivi des performances & gestion de l'activité :Vous pilotez les indicateurs clés : chiffre d'affaires, productivité, marges, etc.Vous organisez les plannings en fonction de l'activité et gérez les éléments variables de paie.Vous analysez les résultats, ajustez les actions et mettez en œuvre les leviers nécessaires pour atteindre, voire dépasser, les objectifs.- Stocks & approvisionnement :Vous passez les commandes, suivez les niveaux de stock et garantissez la disponibilité des produits jusqu'à la fin de la journée.Vous travaillez en étroite collaboration avec les fournisseurs et prestataires.- Développement & amélioration continue :Vous assurez le lien avec les équipes support (RH, logistique, maintenance, etc.).Vous proposez des idées pour améliorer les outils, les processus ou le quotidien de l'équipe.Vous veillez à l'image du point de vente : propreté, organisation et accueil irréprochables, rien ne vous échappe Votre profil :- Vous possédez une première expérience (au moins 1 an) en management et en encadrement d'équipe.- Vous aimez le contact client et les environnements dynamiques.- Vous savez vous organiser et prendre des décisions au quotidien.- Vous aimez travailler en équipe et transmettre votre énergie aux autres.- Vous êtes fiable, impliqué(e) et avez le sens des responsabilités.Votre motivation, votre envie d'apprendre et votre sens des responsabilités seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.Les avantages Waffle Factory :

• Des périodes de travail sans coupure
• Un système de primes valorisant votre performance
• Un repas offert par période de travail de plus de 5h dont une heure pendant les heures de pointes (12h-14h ou 15h30-17h),,
• Point de vente facilement accessible en transport en commun

Nous étudierons toute candidature avec attention.Pour garantir un traitement équitable et objectif de chaque candidature, notre processus de recrutement s'articule de la manière suivante :- Etude de vos expériences professionnelles via le partage de votre CV et de votre lettre de motivation (cette dernière est facultative, mais appréciée)- Premier entretien RH en visio,- Second entretien managérial en présentiel.- Tests psychotechniques + débriefUne période de formation de 2 semaines à Marquain (Belgique) est à prévoir, à notre charge intégrale.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Mobilisable en urgence
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2355.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Argumenter les choix de gestion devant la direction
• Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
• Chiffrage et calcul de coût
• Définir des besoins en approvisionnement
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Développer et fidéliser la relation client
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Gérer une situation con