Chef Gérant
il y a 3 heures
Chef Grant Manager de Site Cuisinant HF • Villebon-sur-Yvette, Île-de-France, France Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour intégrer l'un de nos établissements scolaire. Révélez votre créativité / Révélez vos talents Responsabilités Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le soutien de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks, déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences). Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Qualifications Passionné(e) de cuisine, vous êtes un chef expert. Votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Autonome Bonne communication Dynamique Pédagogue Bon culinaire Maitrise des outils informatiques Statut, Horaires et Management Statut : Agent de maitrise Horaires : 7h00-15h00 Nombre de couverts : 700 Management : 6 personnes Contrat et Rémunération Contrat : CDI Rémunération : Jusqu'à 2 900 brut, variable de 10% sur les objectifs. Avantages Convention collective de la restauration collective 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Equilibre vie professionnelle et vie personnelle Formation et possibilité d'évolution en interne Pourquoi nous rejoindre Construisons ensemble le projet qui vous ressemble. Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun – lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior vous permet d'être formé(e) régulièrement et d'épanouir votre savoir-faire et votre savoir-être à chaque jour. Rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior #J-18808-Ljbffr
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Chef Gérant H/F
il y a 1 semaine
Villebon-sur-Yvette, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VILLEBON SUR YVETTE (91), nous vous confierons les missions suivantes : - Réaliser,...
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Chef Gérant Cuisine – Leadership en Restauration Scolaire
il y a 4 heures
Villebon-sur-Yvette, France Elior Group Temps pleinUne entreprise de restauration collective cherche un Chef gérant pour Villebon-sur-Yvette. Vous serez responsable de la production culinaire d’un restaurant scolaire, en supervisant l’équipe et en garantissant la satisfaction du client partenaire. Vous devez avoir de bonnes compétences en communication, un sens du leadership et une expertise...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Villebon-sur-Yvette, France Elior Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour intégrer l'un de nos...
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Chef gérant
il y a 2 jours
Athée-sur-Cher, France VALEURS CULINAIRES Temps pleinIntitulé du posteChef gérant / Cheffe gérante (H/F)Actualisé le 19 janvier 2026. Employeur handi-engagé.Lieu et contextePoste basé à Athée-sur-Cher dans les cuisines d'un EHPAD. Vous serez accompagné de deux cuisiniers H/F et d'un commis de cuisine H/F.ResponsabilitésOrganiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur.Animation et...
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Chef Gérant Cuisinant – CDI, 7h–15h, 700 couverts
il y a 5 heures
Villebon-sur-Yvette, France Elior Restauration Temps pleinUn leader en restauration collective recherche un Chef Grant Manager de Site Cuisinant à Villebon-sur-Yvette. Votre rôle inclut la production culinaire, la gestion de stocks et la supervision d'une équipe de 6 personnes. Avec une rémunération allant jusqu'à 2 900 brut et des avantages tels que 18 RTT et un 13ème mois, vous contribuerez à créer un...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Courseulles-sur-Mer, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Courseulles sur mer (14). **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 16h /+ 1 week-end sur 2 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de votre site, vous savez établir de...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Croissy-sur-Seine, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante....
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Carrières-sur-Seine, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante. Véritable Chef d'Orchestre,...
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Chef Gérant
il y a 4 heures
Athée-sur-Cher, France VALEURS CULINAIRES Temps pleinUn établissement de restauration recherche un Chef gérant/ Cheffe gérante pour superviser la production culinaire dans un EHPAD à Athée-sur-Cher. Le candidat idéal doit posséder une expérience de 5 ans dans un rôle similaire, avoir un sens aigu de l'organisation ainsi que des compétences en leadership. Ce poste en CDI à temps plein propose un...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
Bonneuil-sur-Marne, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **CHEF(FE)...
