Chef Gérant
il y a 1 jour
Découvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour intégrer l'un de nos établissements scolaire. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences). Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe. Passionné de cuisine, vous êtes un chef expert. Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives. Contrat: CDI Statut: Agent de maitrise Horaires: 7h00-15h00 Nombre de couverts: 700 Management: 6 personnes Les horaires: 7h00-15H00 Rémunération, selon profil: Jusqu'à 2 900 brut avec un variable de 10% sur les objectifs. Profil recherché: -Autonome -Bonne communication -Dynamique -Pédagogue -Bon culinaire -Maitrise des outils informatiques Avantages: Convention collective de la restauration collective 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Equilibre vie professionnelle et vie personnelle Formation et possibilité d'évolution en interne
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Chef Gérant H/F
il y a 1 jour
Villebon-sur-Yvette, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VILLEBON SUR YVETTE (91), nous vous confierons les missions suivantes : - Réaliser,...
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Chef Gérant H/F
il y a 4 semaines
Villebon-sur-Yvette, France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VILLEBON SUR YVETTE (91), nous vous confierons les missions suivantes : - Réaliser,...
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Chef Gérant Cuisine – Leadership en Restauration Scolaire
il y a 1 semaine
Villebon-sur-Yvette, France Elior Group Temps pleinUne entreprise de restauration collective cherche un Chef gérant pour Villebon-sur-Yvette. Vous serez responsable de la production culinaire d’un restaurant scolaire, en supervisant l’équipe et en garantissant la satisfaction du client partenaire. Vous devez avoir de bonnes compétences en communication, un sens du leadership et une expertise...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Villebon-sur-Yvette, France VITALREST Temps pleinPrésentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...
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Chef Gérant – Cuisine
il y a 1 semaine
Villebon-sur-Yvette, France Elior Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour un établissement scolaire. Le candidat idéal assurerait la production culinaire, la gestion des stocks, et l'encadrement d'une équipe de six personnes, tout en garantissant la satisfaction des clients. Offrant jusqu'à 2 900 € brut, cette position requiert passion et...
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Chef Gérant de Site Cuisinant — Leader
il y a 1 semaine
Villebon-sur-Yvette, France ELIOR RESTAURATION - REF INTERNE 107949 Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un Chef gérant / Manager de site cuisinant pour assurer la production culinaire tout en animant une équipe. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène, ainsi que la supervision des opérations de gestion. Le candidat idéal est passionné par la cuisine, possède des...
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Chef gérant
il y a 1 semaine
Villebon-sur-Yvette, France Elior Group Temps pleinChef gérant / Manager de site cuisinant F/H 91140 Villebon-sur-Yvette, France Plus de 2 ans Restauration Enseignement Mission Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir? Vous êtes recruté en tant que Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour intégrer l’un de nos...
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Chef gérant
il y a 1 semaine
Villebon-sur-Yvette, France Elior Temps pleinDescription du poste Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) cuisinant pour intégrer l'un de nos établissements...
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Chef gérant
il y a 1 semaine
Villebon-sur-Yvette, France ELIOR RESTAURATION - REF INTERNE 107949 Temps pleinOffre n° 201DSSL Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Actualisé le 09 décembre 2025 Employeur handi-engagé Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Révélez votre...
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Chef Gérant
il y a 7 jours
Gif-sur-Yvette, France Vitalrest Temps pleinGif-sur-Yvette - 91 CDI Résumé de l'offre - 2 708 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En...
