Boulanger Diplômé et Expérimenté

Offre n° 210PYJK Boulanger Diplômé et Expérimenté (H/F)

A propose de nous :Notre boulangerie pâtisserie artisanale, maison basée à Maisons‑Alfort recherche sa future pépite pour renforcer notre équipe.

• Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies.
• Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
• Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits.
• Respecter des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Profil :

• Vous exercez votre métier avec passion et avez le goût du travail bien fait.
• Vous êtes diplômé(e) et disposé(e) d'une première expérience de 3 ans.
• Vous êtes à l'aise sur les différentes techniques de bases en boulangerie.
• Autonomie, sens du détail, esprit d'équipe.

Poste à prendre immédiatement.

Type de contrat: CDI. Contrat travail. Durée du travail: 42H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2756.0 Euros sur 12 mois.
• Complémentaire santé.
• Indemnité transports.

Expérience

• 3 An(s) – Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie – Cette formation est indispensable.

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons – Cette compétence est indispensable.
• Caractéristiques des farines levure, additifs – Cette compétence est indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie.