Chef de partie H/F
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Vos missions seront les suivantes :
- Préparation et cuisson des mets selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Envoi service.
- Gestion des stocks.
Vous travaillez 2 jours en horaires en coupures et 3 jours en continu. Vous bénéficiez de 2 jours et demi de repos consécutifs. Un logement à proximité (600 mètres) peut vous être proposé. Les pourboires sont partagés avec l'ensemble des services de l'établissement (cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre) et système de pourboire "Tipsi + cash" très avantageux. Ce poste est à pourvoir début mars.
Type de contrat
- Contrat CDI
- Durée du travail : 39h/semaine
- Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Primes
- Hébergement
- Salaire selon profil
Expérience
- 6 Mois, cette expérience est indispensable.
- CAP, BEP et équivalents Cuisine, cette formation est indispensable.
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
- Faire preuve de réactivité.
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié.
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.
Employeur
3 à 5 salariés
Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs. Notre établissement a été entièrement refait à neuf et dispose d'un nouveau matériel très fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail. Mme AURELIE RIALLAND