Chef de rang
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Description du poste Le Restaurant Arborescence recherche un·e Chef de rang à temps plein pour rejoindre son équipe de salle. Basé·e sur site à Croix, vous assurez un service soigneût et attentif, en garantissant une expériène client de haute qualité. Au quotidien, vous préparez et organisez votre rang, accueillez les client·es, prenez les commandes et assurez le suivi du service jusqu’à l’encaissement. Vous coordonnez le travail avec la cuisine, veillez au respect des standards de la maison et participez au dressage ainsi qu’à la mise en place avant et après chaque service.
- Expériène confirmée en service en salle, idéalement en restauration gastronomique ou bistronomique.
- Excellentes compètences relationnelles : sens du service, écoute, aisance dans la communication avec une clientèle exigeante.
- Organisation et rigueur : gestion efficace d’un rang, respect des procédures, souci du détail.
- Capacité à travailler en équipe : cooperation avec la brigade de cuisine et le reste du personnel de salle.
- Bonne résistance au stress et capacité à gérer les temps forts du service avec calme et professionnalisme.
- Maître de bases de l’ônologie et de la carte des mets et boissons, avec aptitude à conseiller les client·es.
- Disponibilité à travailler en soirées, week-ends et jours fériés selon les besoins du restaurant.