Chef de Fabrication en salaison artisanale H/F

_Présentation Les Salaisons du Mont Charvin : _ MONT CHARVIN est une petite PME et une marque de produits de charcutiers, ancrées en Savoie, fabriqués par un maître artisan aux côtés d’une équipe dynamique, fière de son travail, efficace et réactive. Un savoir-faire artisanal, exécuté avec un grand souci du détail et très exigeant sur la...

CHEF DE PRODUCTION (H/F) **Objectif du Poste** Le chef de production est chargé de superviser et d'optimiser les processus de production artisanaux de salaison. Il garantit la qualité exceptionnelle des produits finis, respecte les traditions artisanales tout en répondant aux normes modernes de production. **Missions Principales** - **Gestion de la...

Le Groupe CARREL recherche pour l'une de ses filiales Société Nouvelle UTP spécialisée dans la salaisons sèche un Préparateur en salaisons h/f. Vos missions seront les suivantes: - Réception des matières avec enregistrement de la traçabilité - Gestion du stock épices et préparation des recettes à base d'épices - Préparation des assemblages...

Le poste Sélectionner et vérifier la matière première Peser les ingrédients Charger la matière dans le poussoir Effectuer le calibrage de la machine Réaliser les mélanges Emballer la viande dans les boyaux Contrôler la qualité des produits finis Nettoyer les machines et le poste de travail Respecter strictement les règles d'hygiène et de...

Nous recherchons un ouvrier de salaisons H/F pour la fabrication de produits basiques: saucissons, boudins, terrines, etc. Une expérience en restauration/ fabrication agro/etc est demandée. Des connaissances en charcuterie sont un plus. Prevoir port de grandes pieces type gros jambons, etc. Cdi possible Type d'emploi : Temps plein, CDI,...

**Description de l'entreprise**: Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8 marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour des ressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition de personnel, du conseil et de la formation. Nos 14 agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine et...

L’entrepriseAPI MAZAMET recherche pour l'un de ses clients, un(e) Opérateur de production en salaison. Début du contrat : Dès que possible Type de contrat : Mission d'intérim longue durée Horaires de travail : Lundi : 8h-12h / 13h-17h30 Du mardi au jeudi : 8h-12h / 13h-16hVendredi : 8h-12h Rémunération : Selon profil et expérience, + 10% d'IFM...

Nous sommes une Salaison familiale et nous recherchons pour nos fabrications de saucissons une personne pour intégrer notre équipe. Expérience souhaitée. Toutefois, débutant motivé accepté (Formation en interne possible). **MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE**: - Attachage et Bridage des saucissons - Embossage - Mise sous filets avec utilisation de...

Nous sommes une Salaison familiale et nous recherchons pour nos fabrications de saucissons une personne pour intégrer notre équipe. Expérience souhaitée. Toutefois, débutant motivé accepté (Formation en interne possible). **MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE**: - Port de charge lourde - Attachage et Bridage des saucissons - Embossage - Mise sous filets...

Vous souhaitez rejoindre une agence d'intérim locale à votre écoute, proche de ses intérimaires alors rejoignez-nous ! Présent depuis près de 20 ans sur la région Auvergne / Rhône-Alpes, APROJOB vous accompagne en ayant une parfaite connaissance du bassin de l'emploi par ses agences de proximité. Notre agence APROJOB Chazelles-sur-Lyon recherche un...