Chef gérant H/F

il y a 5 jours

Auch, France Restonis Temps plein

Mission Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks. Véritable manager vous êtes responsable de l’encadrement, de l’animation de votre équipe et de l’organisation de la continuité de service. Parfaitement intégré à la vie de l’établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et son équipe hôtelière. Vous êtes le représentant de Restonis et le garant des procédures et modes de fonctionnement de l’entreprise. Lieu de travail : EHPAD sur Auch Planning en hebdomadaire 7h30 - 15h15 Profil De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d’une expérience réussie dans l’encadrement d’équipe de 3 ans minimum et vous bénéficiez d’au moins une première expérience en restauration (idéalement en collectivité). Vous êtes un expert sur les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) et vous avez une très bonne connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires. Les normes HACCP n’ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion (de la commande jusqu’à la facturation) Passionné par votre métier, vous faites preuve d’implication, de réactivité et avez à cœur de transmettre votre passion à votre équipe. Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n’hésitez plus, rejoignez-nous #J-18808-Ljbffr

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Auch, France Sodexo Temps plein

    Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef Gérant / Cheffe Gérante ! Lieu : AUCH (32) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Auch, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Auch** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Auch, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Auch en contrat CDI temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Auch, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Auch**en contrat** CDI.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Auch, Occitanie, France RESTONIS Temps plein

    Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte...

  • Employé de Restauration

    il y a 6 jours

    Auch, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant qu4employé de Restauration H/F ! Lieu : AUCH Type de Contrat : CDI, Temps partiel Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Auch, France BA CONSULTING RH Temps plein

    Tout d'abord, bienvenue sur notre page ! Comment va se passer ce recrutement ? Suivez-nous sur Instagram, Linkedin et Meta : BA CONSULTING RH **Responsabilités**: - Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire - Gestion totale du rayon boucherie - Assurer le conditionnement approprié des produits pour la...

  • Responsable D'atelier Vitrage Automobile

    il y a 6 jours

    Auch, France OUIGLASS AUCH Temps plein

    QUI SOMMES NOUS ? Spécialisée dans le vitrage automobile et fort d'une croissance constante, la société OuiGlass comprend aujourd'hui plus de 100 centres en France et continue son développement. La vraie bonne surprise ? Accompagner nos clients jusqu'à la restitution de leur véhicule, et leur garantir un service 6 étoiles. Dans le cadre d'une...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Auch, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Auch, France Domaine de Baulieu Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le complexe hôtelier Le Domaine de Baulieu, établissement en pleine expansion sur Auch (Gers, 32) recherche : 1 Chef de Rang H/F. La personne devra avoir de l'expérience en service en restauration et pouvoir gérer un rang de plus d’une vingtaine de couverts. Personne dynamique, professionnelle et investie au sein...