CHEF DE RAYON CHARCUTERIE
il y a 5 jours
Notre hypermarché de 15 000 m² emploie 200 collaborateurs et propose une offre alimentaire et non-alimentaire complète, ainsi qu'un service Drive performant. Repris en franchise en 2023, le magasin connaît une forte dynamique de croissance et se prépare à un nouveau projet structurant en 2027 : la construction d'un magasin au cœur d'un éco-quartier de Nantes. L'organisation familiale et indépendante (3 magasins au total) offre à la fois la puissance d'un groupe et l'agilité d'une PME entrepreneuriale. Rattaché(e) au Manager de secteur alimentaire, vous pilotez l'ensemble du rayon Charcuterie et en assurez la performance commerciale, la tenue et l'animation au quotidien. Responsabilités Gestion opérationnelle : suivi des stocks, commandes, approvisionnements et respect de la traçabilité. Développement commercial : élaboration de la politique prix et promotion, suivi du CA, de la marge et de la démarque. Mise en avant produit : assurer l'attractivité du rayon par un merchandising efficace et la valorisation des gammes saisonnières et locales. Management d'équipe : encadrer et fédérer votre équipe (2 à 10 personnes), organiser les plannings et développer les compétences. Qualité & sécurité alimentaire : veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité produit. Relation client : garantir un accueil de qualité, le conseil et la satisfaction des clients. Qualifications Expérience minimum 3 ans en responsabilité de rayon charcuterie / traiteur / métiers frais en grande distribution. Maîtrise des techniques de charcuterie et des règles d'hygiène alimentaire. Pilotage économique d'un rayon (CA, marge, stocks). Management de proximité et sens du collectif. Commerçant(e) dans l'âme, rigoureux(se), organisé(e), avec un leadership de terrain et un vrai sens de la relation client. Un projet ambitieux : participation active au futur magasin (ouverture 2027). Travail en journée - disponibilité à prévoir le samedi. Postulez via France Travail.fr #J-18808-Ljbffr
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Chef de Rayon Boucherie/charcuterie
il y a 2 semaines
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons activement notre Chef Boucher/Charcutier (h/f) pour nos rayons charcuterie et boucherie. Vous serez responsable de la gestion des rayons charcuterie, générant un chiffre d'affaires de 2400 k€ par an avec une équipe de 10 salariés, ainsi que du rayon boucherie, générant un chiffre d'affaires de 2300 k€ par an avec une équipe de 6...
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Chef de Rayon Charcuterie – Leadership
il y a 5 jours
Nantes, France France Travail Temps pleinUn hypermarché dynamique à Nantes recherche un Responsable de rayon Charcuterie. Vous gérerez l'ensemble du rayon, serez en charge de la performance commerciale et animerez une équipe de 2 à 10 personnes. Le poste nécessite une expérience minimum de 3 ans en grande distribution avec une maîtrise des techniques de charcuterie. Vous participerez...
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Manager Rayon Charcuterie/traiteur Traditionnel
il y a 6 jours
Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...
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Vendeur Rayon Charcuterie Traiteur
il y a 1 semaine
Nantes, France Interim TK Temps pleinPour l'un de nos clients situé à Treillières nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...
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Vendeur Rayon Charcuterie Traiteur
il y a 1 semaine
Nantes, France Interim TK Temps pleinPour l'un de nos clients situé à Thouaré sur Loire nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...
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Vendeur Rayon Charcuterie Traiteur
il y a 1 semaine
Nantes, France Interim TK Temps pleinPour l'un de nos clients situé à Nantes nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...
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Vendeur Rayon Charcuterie Traiteur
il y a 1 semaine
Nantes, France Interim TK Temps pleinPour l'un de nos clients situé à La Montagne nous recherchons activement un vendeur charcuterie-traiteur (HF), en qualité de vendeur rayon traditionnel, vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie traiteur. - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la...
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Responsable Rayon Charcuterie
il y a 4 jours
Nantes, France Intermarché Pleine Fougeres Temps pleinIntermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Le magasin Intermarché de **PLEINE FOUGÈRES**, pour poursuivre ses engagements et la...
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Vendeur Au Rayon Charcuterie, Fromagerie, Traiteur
il y a 2 semaines
Nantes, France Carrefour Temps pleinCréateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale enrichis, une coopération...
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Vendeurs(Euses) Rayon Charcuterie Traiteur
il y a 4 jours
Nantes, France Interim TK Temps pleinMontage du rayon et réassort (mise en place des produits, des prix, assurer une fraicheur des produits) - Vente et conseils clients - Gestion des dates - Passage des commandes - Emballage (de la charcuterie, fromagerie et plats préparés) - Nettoyage du plateau et du poste de travail - Assurer la traçabilité - De réelles compétences commerciales et le...
