Manager Rayon Charcuterie/traiteur Traditionnel

il y a 4 jours


Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage d'un recrutement réussi.

Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché indépendant situé au nord de Rennes, un Chef de Rayon Charcuterie / Libre service.

Sous la responsabilité de la direction du magasin, vous assurez la gestion de vos rayons (traiteur et charcuterie) et le management de votre équipe (12 collaborateurs) dans le respect de la politique commerciale définie par l'enseigne et la direction.

Vous avez en charge les achats, la fabrication des produits d'une gamme en charcuterie traiteur, la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre rayon.

Vous maîtrisez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En tant que gestionnaire vous êtes responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d'exploitation : chiffres d'affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel.

Vous animez votre équipe dans un souci permanent d'efficacité et de sens du commerce et veillez au bon climat social.

**Description du profil**:
Vous justifiez d'une première expérience réussie dans la gestion et le management d'un rayon Charcuterieen grande distribution.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.



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  • Manager Charcuterie/traiteur

    il y a 10 heures


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