Emplois actuels liés à Chef pâtissier - Brantôme en Périgord - HOSTELLERIE DU MOULIN DE L'ABBAYE

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Brantôme, France sas Les Z Temps plein

    Responsabilités: Travailler en étroite collaboration avec le chef pâtissier pour élaborer et exécuter des desserts innovants en accord avec la philosophie et les standards du restaurant. Créer des desserts mettant en valeur les produits de saison, en privilégiant les fruits frais. Assurer la préparation, la présentation et le dressage des desserts...

  • chef patissier H/F

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le petit prince bar cocktail tapas Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. -pâtisserie sera essentielle pour offrir une...


  • Saint-Julien-en-Genevois, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre entreprise artisanale et familiale recherche un(e) collaborateur(trice) Pâtissier(ière) pour intégrer notre équipe qui se constitue d'une cheffe pâtissière, d'un Pâtissier et d'une apprentie. Le poste que nous vous proposons vient renforcer l'équipe existante. Notre laboratoire est spacieux, lumineux, climatisé. et équipé de matériel qui...

  • Chef Patissier

    il y a 7 jours


    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Situé proche d'Aix-en-Provence, Le mas d'entremont est un établissement alliant charme et luxe dans un environnement verdoyant. Il propose un service personnalisé et chaleureux à une clientèle loisirs mais aussi affaires. Nous recherchons: Poste Chef Pâtissier en CDI Pâtissier CDD (mi avril à mi octobre) Vous serez responsable des desserts: du...

  • CHEF PATISSIER H/F

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Nous recrutons 1 Chef Pâtissier (h/f) pour une grande maison étoilée dans le sud de la France. Expérience grandes maisons étoilées Michelin exigée. Candidat stable. Salaire autour de 4000 € net suivant profil. Poste à pourvoir pour Novembre / Décembre 2023 Si intéressé(e) ou l'un de vos colègues envoyez nous votre profil via le site. A très...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...

  • Chef de Partie Patissier H/F

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Partouche Temps plein

    Le nouvel univers de l'établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste. Côté restaurant, place au "GRANDioz" ! Un buffet à couper le souffle, des mets d'exception, une cuisine raffinée dans un service conceptuel moderne, tout est réuni pour vivre une...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Situé proche d'Aix-en-Provence, Le mas d'entremont est un établissement alliant charme et luxe dans un environnement verdoyant. Il propose un service personnalisé et chaleureux à une clientèle loisirs mais aussi affaires. Nous recherchons: Poste Chef Pâtissier en CDI Vous serez responsable des desserts: du restaurant gastronomique (5 desserts...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Gaodina Temps plein

    Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de **repas de familles** le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba...

Chef pâtissier

il y a 4 semaines


Brantôme en Périgord, France HOSTELLERIE DU MOULIN DE L'ABBAYE Temps plein

Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 24 - BRANTOME EN PERIGORDOffre n° 202DZHKChef pâtissier / pâtissière (H/F)Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel **** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef pâtissier(e) pour son restaurant étoilé.PosteNous recherchons un(e) Chef Pâtissier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant étoilé Michelin renommé. Le candidat idéal devra être hautement qualifié(e), créatif(ve), et avoir une passion pour la gastronomie, en particulier pour la pâtisserie.Responsabilités:Travailler en étroite collaboration avec le chef pâtissier pour élaborer et exécuter des desserts innovants en accord avec la philosophie et les standards du restaurant.Créer des desserts mettant en valeur les produits de saison, en privilégiant les fruits frais.Assurer la préparation, la présentation et le dressage des desserts pour le service en respectant les normes de qualité et d'esthétique.Superviser et former les commis pâtissiers pour garantir la cohérence et la qualité des desserts tout au long du service.Contribuer activement à l'élaboration des menus en proposant de nouvelles idées et en suivant les tendances gastronomiques actuelles.Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Exigences:Solides compétences techniques en pâtisserie avec une capacité démontrée à travailler les fruits de saison de manière créative.Créativité, passion pour la gastronomie et souci du détail.Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité.Esprit d'équipe, capacité à communiquer efficacement et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe.Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des normes de sécurité alimentaire.Flexibilité horaire, y compris les weekends et les jours fériés.Conditions:Nous offrons un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée et talentueuse. Le salaire sera déterminé en fonction de l'expérience et des compétences du candidat retenu. Des jours de repos garantis seront prévus dans le cadre de l'horaire de travail.ProfilExpérience significative en Pâtisserie dans un restaurant gastronomique ou étoilé Michelin.Type de contrat Saisonnier - 8 MoisContrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériésTravail saisonnierSalaireHébergementRestaurationSalaire selon proDéplacements Déplacements: JamaisProfil souhaitéExpérience1 An(s) Cette expérience est indispensableCAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensableCompétenceTypes de dessertsSavoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivitéInformations complémentairesQualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Hôtels et hébergement similaireD'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr