Culinary Specialist

Chef étoilé Michelin | Directeur Innovation R&D EMEA | Expert F&B Cuisine Solutions, leader mondial de la cuisson sous-vide et des solutions culinaires premium, recherche un Cuisinier R&D Culinaire pour rejoindre son équipe Innovation & Développement Produits en Europe. Responsabilités Création & innovation : conception de nouvelles recettes et projets sur mesure en fonction des contraintes. Prototypage & tests : réalisation d’échantillons, organisation de tests avec R&D pour développements internationaux. Gestion des données : saisie des recettes dans BECPG, préparation des présentations internes et externes. Relation client & événements : présentations clients sur site et extérieures, organisations et prestations lors de salons. Profil recherché Formation culinaire (CAP/BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent). Expérience en cuisine traditionnelle, traiteur ou restauration premium. Sensibilité à l’innovation et aux process industriels. Maîtrise des outils informatiques (BECPG est un plus). Autonomie, créativité et capacité à travailler en équipe. Excellente présentation. Ce que nous offrons Un environnement innovant au cœur des tendances food. Des projets internationaux avec des marques prestigieuses. Une équipe passionnée et dynamique. #J-18808-Ljbffr