Chef de salle
il y a 20 heures
OverviewChef de salle (H/F) – Hanuri Korean Grill - Reims (51100)Hanuri Korean Grill propose une expérience gastronomique coréenne moderne, mêlant authenticité, cuisson au grill premium et exigence de service. Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Reims, nous recrutons un(e) Chef de salle pour structurer et piloter l'activité de la salle dès le lancement.En tant que Chef de salle, vous êtes le/la garant(e) de la qualité globale du service et de l'organisation de la salle. Véritable relais de la direction sur le terrain, vous encadrez les équipes, assurez la fluidité des opérations et veillez à offrir une expérience client cohérente, professionnelle et chaleureuse, en adéquation avec l'identité Hanuri. Responsabilités Organiser, superviser et coordonner l'ensemble du service en salle. Assurer un accueil client exemplaire et gérer les situations sensibles avec professionnalisme. Encadrer, former et faire monter en compétences l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs, commis). Animer les briefings et débriefings, répartir les postes et optimiser les flux de service. Garantir le respect des standards de service, d'hygiène et de présentation. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer un service fluide et synchronisé. Participer à l'amélioration continue des procédures et de l'expérience client. Être ambassadeur(rice) de la culture et de la gastronomie coréenne (formation interne assurée). Profil recherché Expérience Expérience confirmée en restauration avec une fonction d'encadrement (Chef de rang confirmé, Assistant Chef de salle ou Chef de salle). Compétences Accueillir le client et l'installer Animer, coordonner une équipe Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Contrôler l'état des stocks Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Gérer les stocks Gérer une caisse Maintenir un haut niveau de service client Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux Planifier les horaires en fonction des événements Recruter et intégrer une personne Réaliser un service en salle Techniques du service en salle Veiller à la satisfaction du client Savoir-être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de leadership Avoir le sens du service Informations complémentaires Secteur d'activité : Restauration traditionnelle Conditions de travail Contrat 35h (possibilité 39h ou 42h selon profil et souhait). Rémunération attractive selon expérience Poste à responsabilités avec un réel rôle dans la structuration du restaurant. Formation complète à l'univers Hanuri et aux techniques de service coréen. Environnement de travail moderne, équipe engagée et management bienveillant. Informations pratiques Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation courte à : jc@hanuri.frObjet : Candidature - Chef de salle #J-18808-Ljbffr
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Chef de Salle – Leader du Service et Expérience Coréenne
il y a 2 jours
Reims, France HANURI Temps pleinUn restaurant coréen à Reims recherche un(e) Chef de salle pour organiser et superviser le service dès l'ouverture. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en restauration avec une fonction d'encadrement, ainsi que de solides compétences en animation d'équipe et en gestion de service. Ce poste à responsabilités offre une formation...
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Responsable de Salle
il y a 1 jour
Reims, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant La petite table de Creney-près-Troyes (10) recrute**: - **RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h - Salaire motivant Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant. - Le/La Responsable de salle est...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Reims, France SARL APDZ Temps plein**À propos du poste** Un Responsable de salle (H/F) Amoureux des vins ! Vous avez le sens du service, un excellent relationnel et aimez diriger une équipe. Devenez le chef d'orchestre de notre salle ! Votre mission : garantir une expérience inoubliable à nos clients et encadrer votre équipe avec bienveillance et...
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Chef de rang, responsable de salle H/F
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France restaurant House Temps pleinLe Restaurant House Croix Blandin, établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa cuisine, recrute un(e) Chef de rang expérimenté(e).Lieu23 rue Jacques de la Giraudière – 51100 ReimsContrat & horairesCDI – 39h/semaineDu lundi au samediLundi, mardi, mercredi : 9h – 16hJeudi, vendredi, samedi : 12h – 19hHoraires fixesRémunération2...
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Chef de Secteur GMS
il y a 1 jour
Reims, France Agence Armada Temps pleinEnvie de donner du sens à votre carrière commerciale, dans un environnement stimulant, bienveillant et en pleine évolution ? Rejoignez une aventureavec des partenaires engagés, dynamiques et une vraie culture du terrain ! Travailler avec plusieurs marques ? Un vrai atout ! Nos partenaires sont bien plus que de simples marques : ce sont des équipes...
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Chef de Secteur GMS
il y a 2 jours
Reims, France ARMADA Temps pleinChef de Secteur GMS (H/F) - Épicerie Sucrée / Salée il y a 3jours Faites partie des 25premiers candidats Armada a fourni la fourchette de salaires Cette fourchette est fournie par Armada. Votre rémunération réelle sera basée sur vos compétences et votre expérience. Parlez-en à votre recruteur pour en savoir plus. Fourchette de salaires de base...
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Chef de Secteur Gms
il y a 1 semaine
Reims, France Agence Armada Temps pleinVous aimez le challenge ? Vous êtes passionné(e) par la Grande Distribution et les produits de grande consommation ? Donnez-vous l'opportunité de rejoindre une de nos équipes commerciales terrain, dynamiques et orientées vers le résultat. Depuis 2008, l'agence Armada, se voit confier par ses clients le développement de leur activité à travers des...
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Manager de Salle
il y a 2 semaines
Reims, France Le comptoir du malt Temps pleinLe Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai: Un Manager de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,** **dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en...
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Chef de secteur GMS
il y a 15 heures
Reims, France ARMADA Temps pleinEnvie de donner du sens à votre carrière commerciale, dans un environnement stimulant, bienveillant et en pleine évolution ? Rejoignez une aventureavec des partenaires engagés, dynamiques… et une vraie culture du terrain !Travailler avec plusieurs marques ? Un vrai atout !Nos partenaires sont bien plus que de simples marques : ce sont des équipes...
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Chef de Secteur GMS
il y a 4 jours
Reims, France Agence Armada Temps pleinEnvie de donner du sens à votre carrière commerciale, dans un environnement stimulant, bienveillant et en pleine évolution ? Rejoignez une aventureavec des partenaires engagés, dynamiques et une vraie culture du terrain ! Travailler avec plusieurs marques ? Un vrai atout ! Nos partenaires sont bien plus que de simples marques : ce sont des équipes...
