Manager de Salle

il y a 3 jours


Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai:
Un Manager de Salle - H / F

**Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,**

**dynamique et en plein développement ? C’est bien ici **

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents
- Effectuer et veiller au respect de la mise en place en Salle et au Bar, veiller à la conformité des plats à la sortie du Pass
- Accueillir le client, placer ou faire placer le client, tenir un rang ou gérer le Bar, procéder à la prise de commandes
- Effectuer la fermeture de la Terrasse et de la salle en veillant au respect de leur nettoyage
- Traitement opérationnel des caisses : procéder aux annulations, retours et remises
- En cas d’absence du Directeur et du Responsable de salle:

- S’assurer de la conformité de l’agenda des réservations avec la mise en place effectuée
- Elaborer la feuille de route qui suppose l’attribution des rangs,
- Procéder à l’affichage de la provenance des viandes en accord avec le Chef Cuisinier
- Briefer le personnel avant chaque service, diriger et manager son équipe
- Garantir la coordination entre la Salle et la Cuisine
- Effectuer le contrôle des caisses
- Salaire brut mensuel de 2 533€ pour un contrat 39h
- Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due)
- 2 jours de repos par semaine minimum
- 7 services en moyenne par semaine
- Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d’un samedi ou dimanche par rotation

Le Groupe a développé une pour accompagner ses potentiels dans une démarche de développement individuel.
- **Aujourd’hui Manager de Salle, demain pourquoi pas Responsable de Salle ? **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 533,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Sales Manager

    il y a 6 jours


    Reims, Grand Est, France Doctrine Temps plein

    Our Mission Since 2016, Doctrine has been committed to a major democratic challenge: making the law more accessible. We are the first AI-powered legal platform that helps lawyers and legal professionals free themselves from repetitive, time-consuming tasks so they can focus on what truly matters—at every stage of their work: whether it's understanding a...

  • Hospitality Sales Manager

    il y a 4 jours


    Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la société recherche son ou sa futur(e) **Hospitality Sales Manager H/F en CDI.** La société VRANKEN HOSPITALITY regroupe les différentes activités liées à l’accueil et l’hospitalité de la Maison de Champagne VRANKEN POMMERY. En tant qu'Hospitality Sales Manager, vous serez en charge de développer...

  • Territory Sales Manager

    il y a 2 semaines


    Reims, France Ritchie Bros. Temps plein

    **Ritchie Bros. | Everything you need to succeed** When you join Ritchie Bros., you’ll be part of a diverse, global team that’s focused on delivering great customer experiences. If you have an entrepreneurial spirit and are passionate about making a difference, we invite you to join our growing team. To strengthen our position within the market, we are...


  • Reims, France Hôtelière Rives de Vesle Temps plein

    Un établissement hôtelier à Reims recherche un Cluster Sales Manager pour développer et promouvoir ses 4 établissements. Vous serez responsable de la stratégie commerciale pour maximiser les revenus et coordonner les actions entre les hôtels. Le candidat idéal possède une formation en commerce ou hôtellerie et une solide expérience en...

  • Cluster Sales Manager H/F

    il y a 1 semaine


    Reims, France Hôtelière Rives de Vesle Temps plein

    On recrute! Cluster Sales Manager H/F Pour nous accompagner dans cette aventure, dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Cluster Sales Manager. À ce poste, vous aurez la responsabilité de développer et promouvoir l’ensemble de nos 4 établissements hôteliers à Reims, en valorisant leurs services et en maximisant les revenus. Vous...

  • Cluster Sales Manager H/F

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France ATALANTE HOTELS Temps plein

    À propos de nousv L'Holiday Inn Express & Suites - Reims :Hôtel 4 étoiles, flambant neuf, a ouvert ses portes en avril 2025, au bord de la Vesle. Il offre 147 chambres, un rooftop avec vue sur la cathédrale et 6 salles de réunion. Il bénéficie d'un emplacement stratégique près du Palais des Congrès et l'Atelier de la Comédie. Idéal pour les...

  • Cluster Sales Manager H/F

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France Atalante Hotels Temps plein

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  • Area Sales Manager

    il y a 6 jours


    Reims, France OUEST PARTNERS Temps plein

    **Société** Ouest Partners, cabinet de chasse de têtes, spécialiste des métiers de l'industrie recrute un Area Sales Manager région Nord - Ile de France / Champagne / Benelux + UK pour une PME industrielle, concevant et produisant des équipements viticoles et vinicoles. Si vous êtes passionné par cet univers Viticole/vinicole et par un poste à...

  • Responsable de Salle

    il y a 21 heures


    Reims, France La Little Georgette Temps plein

    **CDI 43H00** **PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute**: - **Responsable de salle H/F**: - Type de contrat : CDI - Base 39h - Salaire motivant - **Permis b et véhicule souhaité.**_ Vos missions: - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous avez la responsabilité de la bonne...