Boulanger / Pâtissier (H/F)

Il y a 2 semaines

Givors, Auvergne-Rhône-Alpes, France France Travail Temps plein

Offre n° 213QJKB
Boulanger / Pâtissier (H/F)

Nous recherchons nos futurs Boulangers Pâtissiers (F/H) pour notre Hypermarché situé à GIVORS (69 700).Rattaché au responsable du rayon BVP, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Votre profil?La boulangerie pâtisserie est votre passion et vous en avez fait votre métier.De formation type CAP / BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP...Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même posteConnaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson, etc...)Connaissance des règles d'hygiène et de sécuritéD'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries ce poste est fait pour vous Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement bienveillant et stimulant pour partager chaque jour votre savoir faire reconnu.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

  • Selon profil
Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
#J-18808-Ljbffr