Chef de cuisine H/F
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Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l’un de nos restaurants situé au sein d’une résidence seniors.
Conditions de travail
- Lieu : Les milles
- Volume d’activité : en moyenne 50 à 60 couverts par service (déjeuner et dîner)
- Contrat : CDI – 151.67 heures mensuelles
- Horaires : 7h30 – 15h00 / 17h00 – 20h00
- Roulement sur 2 semaines :
- Semaine 1 : 3 jours de 10h
- Semaine 2 : 4 jours de 10h
Votre mission
Cuisinier(ère) dans l’âme, vous souhaitez exercer votre métier dans un environnement porteur de sens ?
Au sein d’une résidence seniors, vous occupez un poste de Chef(fe) de cuisine, où la production culinaire de qualité et le bien-être des résidents sont au cœur de votre quotidien.
Vos tâches
- Organiser et piloter la production culinaire en lien avec le Chef gérant (fonctionnement en roulement)
- Garantir une organisation fluide et efficace de la cuisine
- Préparer et assurer la distribution des repas dans le respect des standards de qualité, en coordination avec l’équipe de salle,
- Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats,
- Réaliser des préparations adaptées aux régimes spécifiques (textures modifiées, régimes particuliers, contraintes médicales)
- Contribuer activement à la satisfaction des résidents par la qualité et la régularité des prestations
Votre profil
- Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle
- Connaissance ou appétence pour le secteur sénior : les résidents sont notre priorité
- Sens de l’organisation et du management
- Esprit d’équipe, volonté de fédérer et de motiver vos collaborateurs
- Dynamisme, rigueur et bonne humeur au quotidien
- Attention site non desservi par les transports en commun
Les + du poste
- Entreprise familiale à taille humaine
- Service à l’assiette valorisant votre savoir-faire culinaire
- Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
- Poste à responsabilités avec autonomie
- Environnement résidence seniors : relation humaine et proximité avec les résidents
- Impact direct sur le bien-être des résidents
- Horaires organisés et lisibles
- Mutuelle + avantages CSE
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Chef de cuisine
Il y a 4 heures
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinDescription du poste :Dans le cadre d'u remplacement, nous recherchons un( e) Chef de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de SALON DE PROVENCE. Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez...
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Chef de cuisine
Il y a 22 heures
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Recruteur anonyme Temps pleinDescription du poste :# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un...
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Chef de cuisine
Il y a 4 heures
Soucieu-en-Jarrest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine sur notre Cuisine centrale de Soucieu-en-Jarrest (69)...
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Chef de cuisine
Il y a 4 heures
Ambérieu-en-Bugey, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette...
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Chef(fe) de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Grands Carmes Temps pleinL'entreprise L’hôtel Les Grands Carmes ouvrira ses portes au printemps 2027 au cœur du centre historique d’Aix-en-Provence, à deux pas du Cours Mirabeau et de la place Verdun. Cette nouvelle maison de 42 chambres et suites accueillera un restaurant avec terrasse et patio, un Spa L’Occitane ainsi que des...
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Chef de cuisine en EHPAD H/F
Il y a 2 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez l'équipe Les Terrasses de la Pioline ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière...
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Chef(fe) de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Temps pleinÀ propos de CTCQui sommes-nous ?Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens : le...
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Chef de cuisine
Il y a 3 jours
Ambérieu-en-Bugey, Rhône-Alpes, France ELIOR SERVICES PROPRETE ET SANTE Temps pleinDescription du poste : Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette...
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Chef(fe) de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine De Chalamon Temps pleinL'entreprise Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des...
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Chef de Cuisine
Il y a 24 heures
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinCRÉER- Challenger le concept du K, en collaboration avec les équipes dirigeantes du Château- Redéfinir l'identité culinaire du restaurant, en toute liberté créative et en cohérence avec le nouveau positionnement- Proposer des axes expérientiels novateurs, autour du produit, du service, du partageCONSTRUIRE- Transformer la vision de renouveau en...
