Chef de Partie

Il y a 3 jours

Paris, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

Le Benkay recherche un Chef de partie (H/F) pour rejoindre son équipe et piloter la production culinaire autour de la gastronomie japonaise, notamment Teppanyaki et Washoku, sous la supervision du chef et de la direction du restaurant.

Vous assurerez autonomie et excellence dans la préparation, la présentation et le service, en veillant à la satisfaction client et au respect des normes HACCP. Anglais courant souhaité, expérience de 2 ans minimum en cuisine japonaise.

#J-18808-Ljbffr