Chocolatier Torréfacteur – Artisanat cacao

Il y a 3 semaines

Paris, Île-de-France Le Chocolat Alain Ducasse Temps plein

Le Chocolat Alain Ducasse, acteur artisanal du groupe Ducasse Paris, cherche un Chocolatier(ière) Torréfacteur(rice) pour renforcer son équipe à la production. Vous travaillerez de manière 100% artisanale, torréfiant, concassant et tempérisant, dans le respect des profils aromatiques de la Maison.

Expérience en torréfaction exigée; vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, travaillez en équipe et contribuez à la traçabilité et à la qualité des produits finis.

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