Maître d'hôtel H/F
il y a 15 heures
Offre n° 201KCKB Maître d'hôtel H/F (H/F) – Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel d'exception, charismatique et méticuleux(se), pour incarner l'âme du W et orchestrer chaque service avec grâce et efficacité. Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. Responsabilités Accueil et expérience client sur mesure : création d'une première impression inoubliable, accueil personnalisé, gestion des réservations, installation des clients avec discrétion et élégance. Anticipation des besoins selon le type de service (déjeuner express, dîner romantique, repas de groupe) et fluidité des détails. Gestion des situations délicates avec diplomatie et animation du service : coordination entre salle et cuisine, sens du timing. Encadrement et formation de l'équipe : supervision de 5 à 10 collaborateurs (serveurs, commis, runners) et formation aux standards du W (service des plats, connaissances des menus, accords mets-vins). Maintien d'une ambiance professionnelle et bienveillante au sein de l'équipe. Collaboration avec la cuisine et le bar : relation privilégiée avec le Chef, échanges sur les retours clients, dégustations et vérification que chaque plat quitte la cuisine à la perfection; travail avec le sommelier/barman pour proposer des accords mets-boissons et mettre en valeur la carte des vins et cocktails. Gestion opérationnelle et logistique : organisation des services (préparation des salles, mise en place, gestion des flux, notamment lors d'événements), respect des normes d'hygiène et de sécurité, et participation à l'optimisation des coûts (gestion du linge, de la verrerie, réduction du gaspillage). Contribuer à l'animation du restaurant : proposer des idées pour sublimer l'expérience client (menus dégustation, soirées à thème) et être force de proposition pour fidéliser la clientèle (cartes de fidélité, offres spéciales). Profil recherché Expérience confirmée (2 ans minimum) en tant que Maître d'Hôtel, Chef de Rang dans un restaurant ou établissement haut de gamme. Sens aigu du service : anticipation et discrétion, chaleur de l'accueil. Présence élégante et professionnelle et capacité à gérer les services à 100% de capacité avec calme et efficacité. Connaissance des produits et des accords mets-vins, avec capacité à conseiller avec passion. Maîtrise des outils : logiciels de réservation, caisse, gestion des plannings. Anglais courant requis; l'italien ou l'espagnol est un plus. État d'esprit : exigeant(e), empathique, polyvalent(e) et créatif(ve). Informations complémentaires Qualification : Agent de maîtrise Secteur d'activité : Restauration traditionnelle Type de contrat CDI – Temps plein (35H/semaine, travail en journée) #J-18808-Ljbffr
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Maître d'hôtel H/F
il y a 2 semaines
Annonay, France DOMAINE SAINT CLAIR Temps pleinNous recherchons un(e) Maître d’Hôtel d’exception, charismatique et méticuleux(se), pour incarner l’âme du W et orchestrer chaque service avec grâce et efficacité. CDI 39 heures par semaine - Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. 🎯 Vos missions : L’art invisible du service parfait Sous la responsabilité du Responsable de...
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Maître d'hôtel H/F
il y a 16 heures
Annonay, France Messfamily Temps pleinNous recherchons un(e) Maître d’Hôtel d’exception, charismatique et méticuleux(se), pour incarner l’âme du W et orchestrer chaque service avec grâce et efficacité. CDI 39 heures par semaine - Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. 🎯 Vos missions : L’art invisible du service parfait Sous la responsabilité du Responsable de...
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Maître d’Hôtel d’Exception — Service Élégant
il y a 12 heures
Annonay, France Messfamily Temps pleinUne entreprise de restauration prestigieuse en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) Maître d’Hôtel d’exception. Vous serez l'ambassadeur(rice) de l'excellence, supervisant une équipe tout en assurant une expérience client inoubliable. Avec un CDI à 39h/semaine, le poste exige une expérience significative dans l'hôtellerie haut de gamme et un sens...
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Maître d'Hôtel d'Exception | Service Raffiné
il y a 12 heures
Annonay, France LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS Temps pleinUn établissement de restauration haut de gamme en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) Maître d'Hôtel d'exception pour orchestrer chaque service avec grâce. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience, une sensibilité pour le service client, et savoir gérer une équipe. Ce poste propose un contrat CDI à temps plein, avec une...
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Responsable de Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Annonay, France DOMAINE SAINT CLAIR Temps pleinNous recherchons un(e) Responsable de Restaurant charismatique, organisé(e) et passionné(e), pour piloter cette aventure culinaire avec exigence, bienveillance et dynamisme. CDI 39 heures par semaine - Rémunération à partir de 2629.29€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. 🎯 Vos missions : Orchestrer l’excellence au quotidien...
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Chef de rang H/F
il y a 2 semaines
Annonay, France DOMAINE SAINT CLAIR Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour incarner notre engagement envers un service d’exception et fédérer une équipe autour de l’excellence. CDI 39 heures par semaine - Rémunération à partir de 2248,55€ brut/mois. Restaurant ouvert du mardi midi au samedi soir. 🎯 Vos missions : L’art de créer des souvenirs...
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Assistante administrative F/H
il y a 3 jours
Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESS Family Temps pleinNous recrutons un(e) Assistant(e) Administratif(ve) & RH – Secteur Hôtellerie / HCRPour un établissement haut de gamme en régionRhône-Alpes (07, 38, 74), nous recherchonsprioritairement une personne issue du secteur de l'hôtellerie. Une expérience en hôtel 3*, 4* ou 5* est un véritable atout pour ce poste, compte tenu des exigences opérationnelles...
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Réceptionniste
il y a 17 heures
Annonay, France MESS Family Temps pleinNous recherchons un(e) Réceptionniste dynamique et souriant(e), véritable premier point de contact de notre Domaine, pour renforcer notre équipe sur une période d’un mois. Vous serez un acteur clé de l’expérience client et contribuerez à offrir un accueil chaleureux et professionnel à chacun de nos invités. 📅 CDD 1 mois – prise de poste...
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Réceptionniste
il y a 12 heures
Annonay, France Messfamily Temps pleinNous recherchons un(e) Réceptionniste dynamique et souriant(e), véritable premier point de contact de notre Domaine, pour renforcer notre équipe sur une période d’un mois. Vous serez un acteur clé de l’expérience client et contribuerez à offrir un accueil chaleureux et professionnel à chacun de nos invités. 📅 CDD 9 mois – à partir du 1er...
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Réceptionniste (H/F) SAISON25 Poste logé
il y a 15 heures
Annonay, France LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS Temps pleinRéceptionniste (H/F) SAISON25 Poste logé Nous recherchons un(e) Réceptionniste dynamique et souriant(e), véritable premier point de contact de notre Domaine, pour renforcer notre équipe sur une période d'un mois. CDD 1 mois - prise de poste immédiateTemps plein - 39 heures par semainePoste logé Missions Accueil & Relation ClientAssurer un accueil...
