[CDI] Responsable de Salle

Il y a 1 semaine

Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOSPITALi-T . Temps plein

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Chambéry

Synthèse de l'annonce Annonceur
HOSPITALi-T .

[CDI] Responsable de Salle [H/F]

ResponsabledeSalle(H/F)

CDI—Maisongastronomiqueambitieuse

ProcheChambéry-Aillon-le-Jeune(Savoie—MassifdesBauges)

RecrutementmenéparHOSPITALI-Tpourlecomptedel'Auberged'Aillon&d'Ailleurs

Unemaisonàpart

Nichéeaucœurd'unterritoirepréservé,notremaisonestbienplusqu'unrestaurant:c'estuneexpérienceimmersive,éléganteetprofondémenthumaine.

Restaurantgastronomiquelocavore,atmosphèreintimiste,...Nousconstruisonsunemaisonoùlesensdudétail,lasincéritéetl'émotionprimentsurlesuperflu.

Aujourd'hui,nouscherchonslapersonnequiprendralesrênesdelasalle.

Votrerôle:chefd'orchestredel'expérienceclient

Vousêteslegarantd'unservicefluide,élégantetmémorable.Votremission:éleverdurablementleniveaudelasalle.

Expérienceclient

  • Incarnezunaccueilsincère,élégantetattentif
  • Anticipezlesattentesetcréezdesmomentsmarquants
  • Supervisezunserviceexigeant,précisetchaleureux
  • Fédérezetfaitesgrandiruneéquipeengagée
  • Structurezl'organisationavecjustesse
  • Installezunclimatdeconfiance,d'exigenceetdebienveillance
  • Optimisezl'activitéetlesventes
  • Gérezcaisse,stocksetorganisation
  • Participezactivementàlastructurationdelamaison

Voutravaillezenétroitecollaborationaveclacuisinedansunelogiqued'alignementetderespectmutuel.

Unancrage,pasuneétape

Nichéeàl'écartdesgrandesstations,notremaisonestaussiunchoixdevie.Cepostes'adresseàquelqu'unquial'enviedes'installerdurablementdansceterritoire—pasuneétapedeplusdansunparcoursdesaisons.

Sivousêtesenrecherched'unvéritableancrageenmontagne,aulongcours,ceposteestfaitpourvous.

Cequiferaladifférence

  • Votrecapacitéàfaireprogresseruneéquipeexistante
  • Votreintelligencerelationnelleaveclacuisine
  • Votreenviedeconstruireetlaisseruneempreintedurable

Conditions&avantages

  • CDI—42h/semaine(annualisation)
  • 3300€brut/mois+avantagelogement(200€)
  • Logementpossiblependantlapérioded'essai
  • 7semainesdefermeturerémunérées/an
  • Équipestructurée(assistante,chefderang,sommelier,commis)

Pourquoinousrejoindre?

  • Unemaisonàtaillehumaine,enphasedestructuration:unevraiemargedemanœuvrepourposerdurablementvotreorganisation
  • Unevraieautonomieetunrôlestructurant
  • Uncadredetravailexceptionnelenpleinenature

Sivouscherchezjusteunposte,cen'estprobablementpaspourvous.

Sivouscherchezunprojet,unemaisonetunvrairôleàjouer...parlons-en.

#J-18808-Ljbffr