Pâtissier - Pâtissière H/F
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Ouverte depuis janvier 2025, nous continuons de développer notre boulangerie-pâtisserie artisanale et nous cherchons un pâtissier(ère) passionnés(e).
Qui sommes-nous ?
Une petite équipe soudée, passionnée par le bon produit et le travail bien fait. Nous fabriquons tout maison : pains façonnés à la main, viennoiseries pur beurre, pâtisseries artisanales, et un coin snacking de qualité. Ici, l'ambiance est conviviale, le respect mutuel essentiel, et chaque membre de l'équipe compte.
Le poste
- CDI
- 39h/semaine
- Horaires : 5h à 12h avec 30 min de pause
- Du lundi au samedi (avec 1 journée de repos)
- Dimanche non travaillé
- Prise de poste : dès que possible
Ce qu'on recherche
- Candidat avec à minima un CAP avec mention complémentaire pâtisserie
- Une première expérience est un plus, mais les jeunes diplômé(e)s motivé(e)s sont bienvenu(e)s
Ce qu'on offre
- Une ambiance chaleureuse et bienveillante
- Un vrai respect du fait-maison et de l'artisanat
- Une liberté de proposer des idées, de s'exprimer, et de grandir avec nous
- Un projet humain où chacun(e) a sa place
Experience
Débutant accepté - Débutant si diplôme en pâtisserie
Compétences
- Décoration de gâteaux
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
- Techniques de glaçage et de décoration
- Caractéristiques des farines levure
- additifs
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respect des recettes traditionnelles
- Tendances en pâtisserie
- CAP pâtissier
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Qualification
Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Pâtissier/Patissière (H/F)
Il y a 5 jours
Le Grand-Quevilly, Haute-Normandie, France Temps pleinA propos du poste : Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Grand-Quevilly. Vos missions : Préparer et confectionner des pâtisseries artisanales selon nos recettes et standards. Assurer la qualité et la présentation des produits. Gérer les stocks et l'approvisionnement en ingrédients. Maintenir un...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 jours
Le Mesnil-Esnard, Normandie, France Jobaffinity Temps pleinType du poste Contrat à Durée IndéterminéeEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000
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Pâtissier F/H
Il y a 6 jours
Le Mesnil-Esnard, Normandie, France Groupe Convivio Temps pleinVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise,
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Pâtissier (H/F)
Il y a 1 semaine
Le Val d'Hazey, Normandie, France BOULANGERIE MALFAIT ARNAUD Temps pleinOFFRE D'EMPLOI : PÂTISSIERA propos de nous :La boulangerie Carole & Arnaud Malfait, située au 572 rue Saint-Fiacre, 27940 Le Val d'Hazey, recherche un(e) pâtissier(ère) motivé(e) suite au départ de notre pâtissier en Octobre.Vous intégrerez une équipe dynamique composée de 2 vendeurs et du patron artisan boulanger. Si vous souhaitez rejoindre une...
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Pâtissier Créatif en Boulangerie — Nouveautés
Il y a 1 semaine
Le Val d'Hazey, Normandie, France BOULANGERIE MALFAIT ARNAUD Temps pleinLa boulangerie Carole & Arnaud Malfait, située au 572 rue Saint-Fiacre, 27940 Le Val d'Hazey, recrute un pâtissier(ère) motivé(e) après le départ de notre pâtissier en octobre. Contrat CDD de 6 mois avec évolution possible vers CDI.Temps de travail: 39 h/semaine, du mardi au dimanche. Missions: préparer, cuire et présenter les viennoiseries et...
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Responsable Boulangerie H/F
Il y a 5 jours
Le Havre, Haute-Normandie, France Supplay Temps pleinChef Boulanger H/F - Grande Distribution Rejoignez une enseigne ambitieuse et donnez vie à vos idées ! Vous êtes un professionnel de la boulangerie passionné par votre métier, doté d'une expérience confirmée en grande distribution ? Vous aimez créer, innover et transmettre votre savoir-faire à vos équipes ? Cette opportunité est faite pour...
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Agent de Fabrication
Il y a 5 jours
Le Havre, Normandie, France Adecco - France Temps pleinVotre missionPostulez ci-dessous après avoir lu tous les détails et les informations complémentaires concernant cette opportunité d'emploi.Envie de passer d’une mission à l’essai à un vrai parcours technique ?Adecco Onsite recrute pour le compte de son client, dans le secteur de la fabrication de barres pâtissières à partager, un Agent de...
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responsable boulangerie
Il y a 7 jours
Le Havre, Haute-Normandie, France SUPPLAY ROUEN Temps pleinChef Boulanger H/F - Grande Distribution Rejoignez une enseigne ambitieuse et donnez vie à vos idées ! Vous êtes un professionnel de la boulangerie passionné par votre métier, doté d'une expérience confirmée en grande distribution ? Vous aimez créer, innover et transmettre votre savoir-faire à vos équipes ? Cette opportunité est faite pour...
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Référent(e) pâtissier(ère) Snaking
Il y a 3 semaines
Le Petit-Quevilly, Haute-Normandie, France Temps pleinVous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie, avec l'âme d'un leader ? Vous avez à cœur de proposer des produits de qualité tout en encadrant une équipe ? Cette offre est faite pour vous ! Vos missions au quotidien : * Pâtisserie : Préparation de desserts, gâteaux et petites pâtisseries qui feront briller les yeux de nos clients * Snacking :...
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Pâtissier H/F
Il y a 3 semaines
Le Mesnil-Esnard, Haute-Normandie, France Convivio Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier F/H en restauration collective au Mesnil Esnard (76) à proximité de Rouen. Au sein d'un restaurant scolaire vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la...
