Responsable Petit-Déjeuner
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Les Hôtels Artus et Buci en quelques mots
Les hôtels Buci & Artus, nichés au cœur du 6ème arrondissement de Paris, sont des adresses intimistes et raffinées. L’Hôtel de Buci à l’esprit Boudoir cultive l’élégance et l’art de recevoir à la française, propres à l’esprit du XVIIIème siècle. Il dévoile 19 chambres et 5 suites empreintes d’élégance et de quiétude. L’hôtel Artus, rénové en 2016, s’est mué en un boutique hôtel de 4 étoiles tout droit inspiré par l’âge d’or de ce quartier parisien. Derrière son élégante façade bleue, c’est en effet tout l’imaginaire du début des fifties que l’hôtel évoque au travers de sa décoration et de son mobilier contemporain au luxe discret.
Les hôtels Artus et Buci recherchent un Responsable Petit-Déjeuner (H/F)
Vos tâches au quotidien :
Service du petit déjeuner :
- Mettre en place le buffet du petit déjeuner selon les procédures en vigueur dans l’hôtel ;
- Mettre en place la salle du petit déjeuner et faire le service en chambre ;
- Préparer les mets nécessitant de la préparation/cuisson avant l’arrivée des clients ;
- Servir le petit déjeuner en salle ou en chambre ;
- Débarrasser le comptoir, les tables, et s’occuper du réapprovisionnement du buffet régulièrement ;
- Préparer les boissons et servir les clients, en salle, au comptoir ;
- Recevoir les commandes des Clients désiring un petit déjeuner en chambre, en communiquant toutes les informations nécessaires au client
- Servir les petits déjeuner en chambre demandés par les clients (selon toutes les moyens de commande disponibles dans l’hôtel)
- Débarrasser les plateaux des petits déjeuners servis en chambre
- Répertorier les besoins et lancer les commandes avec validation de son supérieur ;
- Réceptionner les commandes et vérifier la livraison ;
- Garant des règles d’hygiène dans la cuisine et en salle selon les normes HACCP ;
- Responsable du nettoyage de la cuisine, des outils et des dispositifs pour préparer la salle (vaisselles, équipements, linge etc…) ;
- Doit remonter à son supérieur ton dysfonctionnement afin de le résoudre au plus vite.
Service du Minibar
- Contrôle des Minibars :
- Déclaré à la réception les articles consommés
- Réapprovisionné les articles manquant
- Vérifier les dates de consommation
- Etre garant de l’état de propreté impeccable des minibars
- Responsable des inventaires à chaque fin de mois :
- Boissons
Vous serez également amené(e) à intervenir à l’hôtel de Buci, bien que le service du petit-déjeuner soit assuré à l’hôtel Artus.
Cette liste est non limitative.
Vous avez un excellent sens du relationnel ;Vous avez une bonne présentation ;Vous êtes dynamique, force de proposition, sympa, dans l’esprit des hôtels Artus et Buci ;Vous maitrisez l’anglais.
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Responsable Petit-Déjeuner
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Terrass Hotel Temps pleinLes Hôtels Artus et Buci en quelques mots Les hôtels Buci & Artus, nichés au cœur du 6ème arrondissement de Paris, sont des adresses intimistes et raffinées. L’Hôtel de Buci à l’esprit Boudoir cultive l’élégance et l’art de recevoir à la française, propres à l’esprit du XVIIIème siècle. Il dévoile 19 chambres
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Responsable Petit-Déjeuner
Il y a 1 semaine
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Hotels En Ville Temps pleinHotels En Ville recherche un(e) agent polyvalent(e) en hôtellerie pour assurer les missions quotidiennes et garantir une expérience client de qualité.Rattaché(e) à la direction, vous travaillez en collaboration avec le personnel pour assurer l’accueil, le service en salle et le nettoyage des chambres et des espaces communs, avec rigueur et...
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Chef de Petit-Déjeuner
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Terrass Hotel Temps pleinLes Hôtels Artus et Buci, situés au cœur du 6e arrondissement de Paris, recherchent un Responsable Petit-Déjeuner (H/F) pour assurer le service du petit-déjeuner et la gestion des minibars à l’hôtel Artus et Buci.Vous veillerez à l'hygiène HACCP, préparerez les mets et boissons, dresserez le buffet et assurerez le service en salle ou en chambre,...
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Chef de Rang Petit Déjeuner – Service Hôtelier d’Exception
Il y a 24 heures
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Dokhan Luxury Hotels Temps pleinDokhan Luxury Hotels à Paris recherche un Chef de Rang Petit Déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe haut de gamme. Vous accueillerez les clients avec courtoisie, leur présenterez le concept de l’établissement et les accompagnerez à leur table.Vous conseillerez les clients, gérerez les commandes et superviserez le service sur votre rang. Vous...
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Gestionnaire Petit-Déjeuner – Hôtel Boutique Paris
Il y a 4 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Biografy Temps pleinLes Hôtels Artus et Buci, situés dans le 6ème arrondissement de Paris, recherchent un Responsable Petit-Déjeuner (H/F) pour assurer le service et la gestion du petit-déjeuner et du minibar. Vous collaborez avec les équipes pour offrir une expérience irréprochable et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous savez créer une...
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Paris, Nouvelle-Aquitaine, France ClubTrotteur Paris Temps pleinClubTrotteur Paris – Tribute Portfolio by Marriott recherche un/une Serveur·euse en Petit Déjeuner pour assurer un service chaleureux et attentif au petit-déjeuner, en salle ou en chambre. Vous travaillerez avec les équipes pour offrir une expérience client mémorable.Le poste exige une expérience minimale de 6 mois, une formation HACCP et une...
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Chef de Rang Petit Déjeuner — Service d'Exception
Il y a 5 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France DOKHAN LUXURY HOTELS Temps pleinDokhan Luxury Hotels recherche un Chef de Rang Petit Déjeuner pour un CDI à Paris. Vous accueillerez les clients, présenterez le concept et guiderez les choix, assurant une prise de commande fluide et adaptée.Vous transmettrez les commandes, veillerez à la qualité et à la présentation des plats, gérerez l’encaissement et contribuerez à...
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Serveur.se petit déjeuner
Il y a 1 semaine
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Okko Hotels Temps plein# Serveur.se petit déjeuner## Description**OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 ★ à la française !**Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, **Solenne Ojea-Devys**, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable...
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Commis de Cuisine Petit-Déjeuner — Paris
Il y a 1 semaine
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Hotel Lancaster Temps pleinL'Hôtel Lancaster, un hôtel cinq étoiles à Paris, recherche un(e) Commis de cuisine pour le service du petit-déjeuner. Vous serez responsable de la préparation du buffet, de la réalisation des plats chauds et de l'application des normes d'hygiène. Avec une expérience d'un an minimum, vous devez être passionné(e) et organisé(e).Une rémunération...
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Commis Petit-Déjeuner H/F
Il y a 1 semaine
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Terrass Hotel Temps pleinL’Hôtel Madison en quelques mots Situé face à l’Abbaye de Saint-Germain en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement de Paris, le Madison a le charme discret des adresses de la Rive gauche. Derrière une élégante façade haussmannienne, l’hôtel dévoile une décoration qui réinterprète avec raffinement le design des...
