Boucher / charcutier (H/F)

Il y a 3 semaines

Boulazac Isle Manoire, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein

Vos missions principales :

  • Réaliser la préparation et la transformation des produits de charcuterie à base de viande de porc en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Assurer la mise en oeuvre des recettes et des procédés de fabrication.
  • Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
  • Participer à l'entretien et à la propreté du matériel et de l'atelier.
  • Trancher, conditionner et étiqueter les produits.

Ce poste est d'une durée hebdomadaire de 35 heures, avec une amplitude horaires du lundi au vendredi 6h00-13H30.

Expérience en agroalimentaire et avoir exercé en tant que charcutier. Rigueur, sérieux et ponctualité sont vos maîtres-mots. Vous êtes autonome, vous avez le sens de l'organisation et le souci du détail. La prise d'initiative et la polyvalence sont attendues.

#J-18808-Ljbffr