Boucher / charcutier (H/F)
Il y a 3 semaines
Boulazac Isle Manoire, Nouvelle-Aquitaine, France
Région Nouvelle-Aquitaine
Temps plein
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Vos missions principales :
- Réaliser la préparation et la transformation des produits de charcuterie à base de viande de porc en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en oeuvre des recettes et des procédés de fabrication.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Participer à l'entretien et à la propreté du matériel et de l'atelier.
- Trancher, conditionner et étiqueter les produits.
Ce poste est d'une durée hebdomadaire de 35 heures, avec une amplitude horaires du lundi au vendredi 6h00-13H30.
Expérience en agroalimentaire et avoir exercé en tant que charcutier. Rigueur, sérieux et ponctualité sont vos maîtres-mots. Vous êtes autonome, vous avez le sens de l'organisation et le souci du détail. La prise d'initiative et la polyvalence sont attendues.