Sous-chef Cuisine – Restauration Hospitalière HACCP

SOUS-CHEF DE CUISINE (H/F/X) Le groupe familial Van der Valk, fondé en 1939 aux Pays-Bas, est une chaîne hôtelière internationale reconnue pour son hospitalité et ses prestations haut de gamme, depuis plus de 90 ans. Avec plus de 100 établissements en Europe, le groupe allie confort, innovation, et développement durable. Rejoignez-nous ! Nous...

SOUS-CHEF DE CUISINE (H/F/X) Le groupe familial Van der Valk, fondé en 1939 aux Pays-Bas, est une chaîne hôtelière internationale reconnue pour son hospitalité et ses prestations haut de gamme, depuis plus de 90 ans. Avec plus de 100 établissements en Europe, le groupe allie confort, innovation, et développement durable. Rejoignez-nous ! Nous...

Vos missions en quelques mots Sous l’autorité du Responsable du restaurant intergénérationnel, le chef de cuisine en restauration collective a en charge la planification, la gestion et le contrôle de production des repas pour les groupes scolaires, le collège, le portage à domicile et le personnel de la collectivité.De manière ponctuelle, il...

Sodexo recherche un second de cuisine pour une clinique située à Saint-Germain-en-Laye. Vous reportez au Responsable de site et coordonnez la production culinaire tout en assurant le leadership des équipes et le respect des normes HACCP.Poste à temps plein du lundi au vendredi, 7h-15h, localisé à Saint-Germain-en-Laye (78). Avantages: mutuelle de base...

Van der Valk Hotel Paris CDG Airport recherche un Sous-Chef de Cuisine pour superviser la préparation des plats et assurer une présentation soignée, dans le cadre d'une brigade motivée et professionnelle.Vous coordonnez les équipes, élaborez les fiches techniques, gérez les ressources et les coûts, tout en veillant au respect des normes HACCP et à...

La Résidence le Clos St Sébastien accueille des personnes âgées et recherche un plongeur/aide cuisine (H/F). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous réalisez la plonge, entretenez l’espace et participez à la mise en place des entrées et desserts, en respect des normes HACCP. Travail en CDD 1 mois, 35h/semaine, week-ends et jours...

Vos missions en quelques mots Chef ou Cheffe cuisineRéf. 26-11190Cadre(s) d'emplois de référence : Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignementGrade de référence : Adjoint technique territorial principal (EPLE)Commune Lycée : AUBERVILLIERSEPLE : HENRI WALLONCP Lycée : 93300Adresse Lycée : 146 rue des Cités+ Définition...

Vos missions en quelques mots La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d'une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles...

Vos missions en quelques mots Bio-nettoyage des locaux :·         Réalisation du bio-nettoyage quotidien, hebdomadaire, mensuel et annuel des locaux dans le respect des protocoles établis par l’Equipe Opérationnelle d’Hygiène et des fiches de postes·         Entretien, nettoyage, contrôle et maintenance préventive de...