Chef de Cuisine – Leadership, Menus et Production

L’Alsacienne de restauration recherche un chef de cuisine (h/f) à Strasbourg nord pour un poste en CDI à temps plein. Vous serez responsable de la production culinaire, de l’organisation et de l’animation de l’équipe selon les fiches techniques et les standards de qualité.

Vous établirez les menus, contrôlerez les matières premières et gérerez le budget cuisine, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité au sein d’une équipe passionnée et engagée.