Superviseur de salle journée
il y a 2 jours
Superviseur de salle journée SOHOMA Caluire‑et‑Cuire, Auvergne‑Rhône‑Alpes, France En sous la responsabilité de la direction, le/la superviseur de salle de jour est le véritable visage du restaurant sur les services du petit déjeuner, du déjeuner et pour la clientèle séminaire. Il/elle accueille les clients, gère les services et coordonne ces trois pôles, assurant un service de qualité pour nos clients hébergés et extérieurs. Véritable passionné(e) de la relation client, le/la superviseur de salle de jour insuffle une dynamique de service et est force de proposition pour développer le chiffre d’affaires. Responsabilités Opérationnel Préparer les éléments du buffet petit déjeuner Présenter les produits en connaissant le buffet et s’assurer de son réassort et de la qualité de sa mise en place Mettre en place la salle Prendre en charge les clients et contrôler leur nom et numéro de chambre Apporter un réel accueil client solaire et convivial Être le garant de la comptabilisation des petits déjeuners et de la bonne transmission à la réception Nettoyer et débarrasser le buffet et la salle Lustrer les couverts du PDJ et déjeuner et effectuer la plonge quand nécessaire Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Dresser la salle pour le déjeuner et/ou le brunch Contribuer de façon globale à la satisfaction client : mettre en place des éléments pour développer la qualité Transmettre une dynamique de service et coordonner les tâches de l’équipe en salle avant et après le service Participer à l’animation de son service : mise en place d’animations, de paillettes client etc. Ouverture et fermeture de caisse Séminaires S’assurer que la salle soit disposée selon la fiche de fonction Accueillir les clients et être le relais en cas de demande Communiquer avec la réception les demandes clients : facturation, changements etc. Gérer les pauses avec la cuisine ainsi que les repas du midi Débarrassage et nettoyage de la salle de séminaire si nécessaire Gestion administrative En binôme avec la cheffe de cuisine, responsabilité des commandes petit déjeuner, recherche de nouvelles références et optimisation du coût de marchandise consommée Veiller au respect du gâchis alimentaire : anticiper les quantités à cuire et à produire afin de ne pas jeter et respecter la qualité des éléments du buffet; suivre le partenariat avec Too Good To Go Responsable de la production et animation du grab‑and‑go Veiller à la tenue de la caisse lors de la journée et assurer un reporting d’activité à la direction (ouverture/clôture) Facturer les séminaires sur le logiciel de gestion hôtelier Développer l’activité de la journée : en lien avec le chef barman, développer le grab‑and‑go et participer à la création d’une offre jour/coworking Rendre des comptes à la direction de toutes les critiques émises par les clients, prendre en charge les actions correctives Aider à la réalisation des inventaires Faire remonter les besoins en matériel, proposer des alternatives Mener des actions commerciales pour gagner en visibilité pour la restauration en binôme avec le commercial Profil souhaité Première expérience en management désirée Personne dynamique, souriante, créative et organisée Conditions Poste 39h Basé à Caluire‑et‑Cuire 13ème mois Variable sur objectif Mutuelle d’entreprise Avantage ACCOR et SOHOMA #J-18808-Ljbffr
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Superviseur de salle journée
il y a 4 jours
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinSous la responsabilité de la direction, le/la superviseur de salle de jour est le véritable visage du restaurant sur les services du petit déjeuner du déjeuner ainsi que pour la clientèle séminaire. Il/elle accueilles les clients, gère les services et coordonne ces trois pôles. Il/elle assure un vrai service de qualité pour nos clients hébergés et...
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Superviseur de salle journée
il y a 2 jours
Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinSous la responsabilité de la direction, le/la superviseur de salle de jour est le véritable visage du restaurant sur les services du petit déjeuner du déjeuner ainsi que pour la clientèle séminaire. Il/elle accueilles les clients, gère les services et coordonne ces trois pôles. Il/elle assure un vrai service de qualité pour nos clients hébergés et...
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Superviseur de Salle Journée – Service
il y a 2 jours
Caluire-et-Cuire, France SOHOMA Temps pleinUn restaurant local à Caluire-et-Cuire recherche un Superviseur de salle journée. Ce poste exige un accueil client chaleureux et une gestion efficace des services du petit déjeuner et déjeuner. Le candidat doit être dynamique, créatif et avoir une première expérience en management. Les conditions incluent un poste à 39h, avec un 13ème mois et des...
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Superviseur de Production
il y a 13 heures
Caluire-et-Cuire, France TALEIS Temps pleinTaleis expert en Intérim et recrutement recherche pour l'un de ses clients, un superviseur de production H/F: MISSIONS Suit et fait évoluer la planification de la production en fonction des flux, délais, approvisionnement. Suit et analyse les données de production d’une installation et détermine les actions correctives. Définit les modalités...
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Superviseur Maintenance
il y a 13 heures
Caluire-et-Cuire, France TALEIS Temps pleinTALEIS expert en intérim et recrutement recherche pour l’un de ses clients dans l’industrie un Superviseur de maintenance H/F: MISSIONS Sous l’autorité hiérarchique du Responsable Maintenance et en collaboration avec les secteurs de production, il doit gérer l’ensemble des techniciens de maintenance sur les différentes équipes Il aura pour...
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Technicien de Maintenance Itinérant 69 H/F
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, France LTD - Métiers du Génies Climatique & Electrique et de l'Ingénierie Industrielle Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients, un/e Technicien/ne de Maintenance en Itinérance. Ce poste se situe dans le 69 est à pouvoir très rapidement. Sous la responsabilité de votre superviseur hiérarchique, vos principales missions seront les suivantes : Diagnostiquer et dépanner les pannes mécaniques, électroniques, électrotechniques, réseaux et...
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Gestionnaire Back Office
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, France CABOT FINANCIAL FRANCE Temps pleinChez Cabot, nous sommes fiers d'être les meilleurs dans ce que nous faisons et nous reconnaissons que ce sont les gens qui font la différence dans toute organisation. Alors, êtes-vous prêt à relever un nouveau défi ? ! Nous sommes à la recherche d**e 2 Agent Back Office H/F** pour rejoindre notre équipe en CDI. **Vous n'avez jamais entendu parler de...
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Agent Back Office
il y a 6 jours
Caluire-et-Cuire, France CABOT FINANCIAL FRANCE Temps pleinChez Cabot, nous sommes fiers d'être les meilleurs dans ce que nous faisons et nous reconnaissons que ce sont les gens qui font la différence dans toute organisation. Alors, êtes-vous prêt à relever un nouveau défi ? ! Nous sommes à la recherche d**e 1 Agent Back Office H/F** pour rejoindre notre super équipe en CDD 3 mois. **Vous n'avez jamais...
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Gestionnaire Back Office
il y a 13 heures
Caluire-et-Cuire, France CABOT FINANCIAL FRANCE Temps pleinChez Cabot, nous sommes fiers d'être les meilleurs dans ce que nous faisons et nous reconnaissons que ce sont les gens qui font la différence dans toute organisation. Alors, êtes-vous prêt à relever un nouveau défi ? ! Nous sommes à la recherche d**e 2 Agent Back Office H/F** pour rejoindre notre équipe en CDI. **Vous n'avez jamais entendu parler de...
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Agent de décontamination en Endoscopie H/F
il y a 2 jours
Caluire-et-Cuire, France Infirmerie Protestante de Lyon Temps pleinAgent de décontamination en Endoscopie H/F Join to apply for the Agent de décontamination en Endoscopie H/F role at Infirmerie Protestante de Lyon Rejoignez l'Infirmerie Protestante Type de contrat: CDD Missions: Assurer le bon fonctionnement et l'utilisation des endoscopes Assurer un rôle de sensibilisation en cas de panne ou de dysfonctionnement du...
