Maitre d'Hôtel Banquet

Il y a 2 jours

Deauville, Normandie, France Robinwood Activity Centres Temps plein

Le service MICE, Banquet et séminaires du Groupe Barrière à Deauville (14) recherche un Maitre d'Hôtel en CDI

Au cœur d'un environnement d'exception alliant élégance et art de recevoir, rejoignez une équipe passionnée et participez à la réussite d'événements prestigieux.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Banquet, vous assurerez le service banquet et séminaire.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SONT ...

  • Superviser la préparation et l'organisation logistique des salles de réception conformément aux fiches techniques événementielles.

  • Encadrer, briefer et coordonner l'équipe banquet ainsi que les extras lors des événements.

  • Garantir l'excellence du service et veiller à la satisfaction optimale des clients et organisateurs MICE.

  • Assurer la liaison fluide entre la cuisine, les équipes commerciales et l'exploitation.

  • Veiller au respect des normes HACCP et contrôler la gestion du matériel de banquet.

  • Horaires variables et de nuit selon le planning des événements.

#J-18808-Ljbffr