Serveur / Serveuse (H/F)

Il y a 5 jours

Les TroisBassins, La Réunion, France France Travail Temps plein

Serveur / Serveuse (H/F) 974 - LES TROIS BASSINS

Offre n° 212FPXK
Serveur / Serveuse (H/F)

Polyvalent(e), vous participez à la mise en place de la salle, à l'accueil des clients, au service des plats et boissons ainsi qu'au nettoyage avant et après le service. Réactif.ve et à l'écoute, vous contribuez directement au bon déroulement du service en salle en gardant une attitude professionnelle, en adéquation avec l'esprit de l'hôtel.Votre savoir-faire :- Suivre l'ensemble des procédures de service en incarnant l'esprit du WOOD- Connaître parfaitement la carte et la composition de chaque plat- Effectuer le nettoyage de la salle, la mise en place et le dressage du restaurant- Assurer le service à la piscine et au bar pendant certains services- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en envoyant les plats- Participer à l'accueil des clients du restaurant- Surveiller chaque détail pour garantir une tenue impeccable du restaurant- Être attentif à son chef de rang, prendre en compte les besoins spécifiques des clients.- Signaler tout commentaire client à son chef de rang (Allergie alimentaire, problème decuisson, mécontentement...)- Maintenir une présentation impeccable et une attitude professionnelle- Maintenir la propreté de l'office de la salle- Participer aux inventaires mensuels et trimestriels- Respecter les procédures de tri des déchets en plonge (déchets alimentaires / déchets tout venant)- Participer aux briefings et debriefings de votre équipe.Horaires en journée et en soirée. 2 coupures par semaine possible. 2 jours de repos consécutifs sauf cas exceptionnels.Prise de poste rapide.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros sur 12 mois
  • Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - même type de poste Cette expérience est indispensable
  • Bac+2 ou équivalents Restauration

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • : Formation HACCP et PSC1 premiers secours

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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