Agent de cuisine

ÉTABLISSEMENT Dans des bâtiments modernes et chaleureux, le Pôle Enfants et Adolescents regroupe : Un Institut Médico Educatif de 72 places pour des jeunes de 6 à 20 ans Une Section d'Accueil pour Enfants et Adolescents Polyhandicapés de 18 places pour jeunes de 3 à 20 ans Un SESSAD de 56 places pour jeunes de 0 à 20 ans sur lequel s'appuie l'UEMA et l'UEEA D'autres dispositifs viennent étoffer ce Pôle (DRA39, EMA-TSA et EMAS) Missions Le pôle Enfance de l'APEI de Lons le Saunier recrute un agent de cuisine H/F en CDD à temps plein. Remplacement d'un salarié absent du 19/01 au 28/02, prolongation possible. Horaires : 06h30 / 14h30. Sous la responsabilité de la direction, votre rôle sera de : Accompagner le service de la restauration auprès des usagers du pôle enfance en lien avec le restaurant municipal Préparer et distribuer les repas Réaliser le service et le nettoyage des cuisines et de ses dépendances Mettre en place les actions touchant à l'hygiène et la sécurité en cuisine Assurer la gestion des stocks, la réalisation et réception des commandes Relayer les difficultés, les dysfonctionnements S'adapter à l'évolution des pratiques professionnelles Type de contrat CDD - 1 mois Durée du travail : 35H/semaine Travail en journée Salaire Salaire brut : Mensuel de 2061.0 Euros sur 12.0 mois CSE Salaire brut mensuel indiqué Profil souhaité Expérience Débutant accepté Aucune formation scolaire Méthode haccp – Cette formation est indispensable Compétences Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local – Cette compétence est indispensable Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Gestes et postures de manutention Préparer les viandes et les poissons Savoir-être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve d'autonomie Avoir le sens du service Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Autres enseignements #J-18808-Ljbffr