Sous-chef de Cuisine

il y a 4 jours


Perrigny, France EHPAD Mémoires de bourgogne Temps plein

La Résidence Mémoires de Bourgogne recherche un/une sous chef de cuisine pour compléter son équipe de restaurant.

Vous souhaitez mettre a profit vos connaissances et vos compétences au service des résidents, vous aimez transmettre aux équipes.. ce poste est fait pour vous.

Vos missions seront:

- Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
- Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides.
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réaliser le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences

Planning en 10h

1 week end /2 travaillés

Travaille en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de plonge.

Poste a pourvoir a partir du 13/09/2025, une période de doublure sera organisée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


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  • Remplacement Cuisinier été

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    Perrigny, France EHPAD Mémoires de bourgogne Temps plein

    **Description du poste** **REJOIGNEZ NOUS** La Résidence Mémoires de Bourgogne recherche un/une cuisinier(e) pour renforcer ses équipes durant la période estivale sur la période du **21/07/2025 au 10/08/2025 avec une période de doublure de 4 jours accompagné du chef cuisinier.** Vous souhaitez mettre a profit vos connaissances et vos compétences...


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    _**Aux portes de la Bourgogne, sur l’axe Paris-Lyon, l’Yonne est un département attractif qui développe son territoire en privilégiant un service public de qualité à ses 350 000 habitants**_ - **Le Conseil Départemental de l’Yonne**_ - **recrute**_ - **un Coordonnateur des Ressources Humaines**_ - **et des Moyens Généraux**_ - au sein du Pôle...

  • Responsable de vie Hoteliere

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    Perrigny, France MEMOIRES DE BOURGOGNE Temps plein

    Si vous êtes passionné(e) par l'art de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque détail compte, et que vous avez à cœur d'assurer le bien-être tant de notre équipe que de nos résidents, cette opportunité est faite pour vous !L'EHPAD Mémoires de Bourgogne à Perrigny cherche un/une Responsable de Vie Hôtelière et Sociale(H/F)/ pour rejoindre...


  • Perrigny, France memoires de bourgogne Temps plein

    Si vous êtes passionné(e) par l'art de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque détail compte, et que vous avez à cœur d'assurer le bien-être tant de notre équipe que de nos résidents, cette opportunité est faite pour vous L'EHPAD Mémoires de Bourgogne à Perrigny cherche une Responsable de Vie Hôtelière et Sociale(H/F)/ pour rejoindre son...

  • Gouvernant(E) Diplômé

    il y a 2 semaines


    Perrigny, France EHPAD Mémoires de bourgogne Temps plein

    Si vous êtes passionné(e) par l'art de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque détail compte, et que vous avez à cœur d'assurer le bien-être tant de notre équipe que de nos résidents, cette opportunité est faite pour vous ! L'EHPAD Mémoires de Bourgogne à Perrigny cherche une Gouvernante (H/F) diplômé remplaçante pour rejoindre son...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 6 jours


    Perrigny-lès-Dijon, France Carrefour Temps plein

    **Description de l'entreprise** Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y...