Assistant Manager en Restauration Rapide

Vos missions au quotidien :

Au cœur de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé dans son bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients :

• Gérer les commandes du laboratoire et la réception des marchandises.
• Superviser l'ouverture du restaurant (nettoyage du point de vente, mise en place des produits et de la salle). Vous êtes garant de l’environnement accueillant pour nos clients.
• Veiller au contrôle qualité et à l’application des procédures HACCP (contrôle des températures, traçabilité des produits, qualité) pour offrir une expérience culinaire irréprochable.
• Coordonner votre équipe pour assurer une bonne qualité de service (Accueil client, prise de commandes et gestion du service sur place, à emporter et en livraison)
• Superviser la clôture du restaurant (clôture de salle, clôture de caisse, passage des commandes au labo)

La polyvalence du poste peut vous amener à couvrir un périmètre plus large en fonction de vos compétences, de vos appétences et des besoins de l’entreprise : participation à la livraison des produits sur les différents sites depuis le labo, commandes fournisseur, inventaires, etc…)

Horaires

• Contrat de 35h ou 37h par semaine.
• Horaires du midi (10h/14h30) et le soir (17h/22h), avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine.
• Deux jours de repos hebdomadaire.

Nos petits plus :

• Panier ou indemnités repas pour vous régaler.
• 20% de réduction sur tous nos produits.
• Participation au titre de transport à hauteur de 50%
• Mutuelle d’entreprise Alan
• Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.

Etapes du recrutement :

1. Entretien téléphonique avec Maéva, notre Chargée RH.
2. Entretien au sein de nos locaux avec Joao, notre Responsable des Opérations ou Sébastien, notre Dirigeant.
3. Bienvenue chez SUKO 🎉

Notre candidat(e) idéal(e) :

• Vous avez déjà 2 ans d’expérience en vente et/ou restauration.
• Votre sourire et votre sens de l’accueil font la différence.
• Vous êtes une personne énergique, capable de jongler entre plusieurs tâches tout en gardant un œil sur les détails. Votre organisation sans faille assure un service fluide et de qualité.
• Vous aimez travailler en équipe et vous avez un sens de l’humour redoutable.
• Si vous avez déjà une première expérience en management ou en coordination d'équipe, c'est un plus qui sera fortement valorisé.

La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Alors, prêt(e) à rejoindre une aventure humaine ? Envoyez-nous votre CV et devenez la prochaine pépite de la Team SUKO