RESPONSABLE PETIT-DEJEUNER/ROOM SERVICE H/F

Il y a 2 semaines

Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

RESPONSABLE PETIT-DEJEUNER/ROOM SERVICE H/F

Description du poste

Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous vous embarquez dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Vous rejoignez l’Impérial Garoupe en tant que Responsable Room Service et Petit-déjeuner, rattaché(e) au Directeur F&B. Votre rôle consiste à organiser le Petit-déjeuner et le Room Service, assurer une expérience culinaire mémorable aux clients, qu’ils soient à table ou en chambre.

Vous êtes le principal acteur d’un parcours gourmand matinal ou sur le pouce, capable d’accueillir les clients avec discrétion tout en sachant présenter et conseiller les produits et spécialités de la région.

Vous garantissez le bon fonctionnement des services, communiquez efficacement avec les autres départements, participez aux commandes, au suivi des stocks et respectez la réglementation en matière d’hygiène. En tant que membre de l’association Relais & Châteaux, vous veillez à maintenir les standards de qualité. Vous contribuez à la formation et au management de l’équipe, favorisant une bonne entente avec les services de l’hôtel.

Qualifications

  • Excellent relationnel, organisé(e), rapide et efficace.
  • Passion pour la transmission de la passion et la pédagogie.
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
  • Dynamique et fiable.
  • Maîtrise de l’anglais à l’oral.
  • Connaissance approfondie des cafés (lungo, americano, etc.).

Avantages

  • Deux jours de repos consécutifs.
  • Prise en charge à 50 % d’un vélo électrique pour se rendre sur site.
  • Nourriture sur place.
  • Primes de cooptation attractives (100 € + 250 €). 
  • Mutuelle Alan, 100 % digitale et transparente, prise en charge à 65 % par l’employeur.
  • Kit friendly avec goodies à votre arrivée.
  • Super onboarding.
  • Perspectives de mobilité intéressantes dans nos trois régions, possibilité de revenir l’année prochaine.

Informations pratiques

  • Seniority level: Mid-Senior level
  • Employment type: Full-time
  • Job function: Other
  • Industry: Hospitality
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