Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Transformation de Matières Premières
il y a 3 semaines
Nous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour notre client basé à Craponne (69).
Groupe Lyonnais spécialisé en boucherie, charcuterie, traiteur et fort de 15 boutiques implantées sur Lyon et aux alentours.
Voici les principales missions à assumer:
- Assurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des matières premières de leur état initial jusqu'à leur présentation en préparation culinaire en vue de la mise en vente.
- Créer et proposer des plats cuisinés à base de viande, de poissons, de légumes ou de fruits.
- Cuisiner des produits traiteurs et des produits de charcuterie.
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité.
- Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières, les produits fabriqués et assurer la traçabilité.
- Conditionner les produits alimentaires (gestion DLC, étiquetage et protection).
- Disposer des produits sur le lieu de vente en respectant les emplacements et la qualité de présentation imposés par la Direction d'Exploitation.
- Prendre des commandes des clients et les renseigner.
- Maîtriser le fumage, la salaison, la fabrication et la cuisson des produits.
- Maîtriser les techniques d'embossage de viande.
- Maîtriser les techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur.
- Maîtriser les modes de conservation des produits alimentaires.
Profil recherché
Nous recherchons un candidat titulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou équivalent et bénéficiant de plusieurs années d'expérience réussie sur le métier.
Nous recherchons un candidat dynamique, organisé, réactif, avec le sens du service et un très bon relationnel.
L'amplitude d'ouverture du magasin est du mardi au samedi (7h30-13h / 15h-19h30).
Découvrez Dynamic RH
Dynamic Rh, une équipe de professionnels de l'intérim et du recrutement en CDD et CDI, dynamiques et impliqués.
Nous privilégions la proximité ainsi que la réactivité pour vous accompagner et trouver les missions qui vous correspondent le mieux dans tous les secteurs d'activité et avec un interlocuteur dédié dans le Bâtiment, les Travaux Publics, le Second Œuvre, les Espaces Verts, la Fibre Optique, l'Industrie et le Tertiaire.
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Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps pleinMission du Charcutier/Traiteur (H/F)Nous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe de professionnels du recrutement à Craponne (69).Le candidat idéal possèdera une expérience réussie dans le métier et sera capable de maîtriser les techniques de transformation de matières premières, de création de plats cuisinés et de...
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Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps pleinPoste de Charcutier/Traiteur (H/F)Nous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe dans la boutique de Craponne.Vous serez en charge de la transformation des matières premières, de la création de plats cuisinés et de la préparation de produits traiteurs et de charcuterie.Vous devrez également planifier la production,...
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Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps pleinPoste de Charcutier/Traiteur (H/F) Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de charcutiers/traites à Craponne. Vous serez en charge de la transformation des matières premières, de la création de plats cuisinés et de la commercialisation de produits alimentaires. MissionsAssurer toutes les tâches d'exécution à la...
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Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps pleinMissionNous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe de Dynamic RH.Vous serez chargé de la transformation des matières premières en produits alimentaires de haute qualité.ResponsabilitésAssurer la transformation des matières premières en produits alimentaires.Créer et proposer des plats cuisinés à base de viande, de...
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Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps pleinPoste de Charcutier/Traiteur (H/F) Nous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe dans la boutique de Craponne. MissionsAssurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des matières premières de leur état initial jusqu'à leur présentation en préparation culinaire en vue de la mise en venteCréer et proposer des...
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Charcutier/Traiteur (H/F)
il y a 4 semaines
Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps pleinPoste de Charcutier/TraiteurNous recherchons un charcutier/traitre (H/F) pour rejoindre notre équipe à Craponne (69).Vous serez chargé de la transformation des matières premières en produits culinaires pour la vente.MissionsAssurer la transformation des matières premières en produits culinaires.Créer et proposer des plats cuisinés à base de viande,...
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Charcutier/Traiteur Spécialisé
il y a 3 semaines
Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps pleinVacance de Charcutier/TraiteurNous recherchons un charcutier/trieur qualifié pour rejoindre notre équipe spécialisée dans la boucherie, la charcuterie, le traiteur et le froid.Vous aurez en charge les missions suivantes:Assurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des matières premières de leur état initial jusqu'à leur...
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Spécialiste en Transformation Alimentaire
il y a 2 jours
Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps pleinNous recherchons un spécialiste en transformation alimentaire pour notre client basé à Craponne. Groupe lyonnais spécialisé en boucherie, charcuterie et traiteur avec 15 boutiques implantées sur Lyon et aux alentours.Au sein de la boutique de Craponne, vous aurez en charge les missions suivantes :Assurer toutes les tâches d'exécution liées à la...
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Chef de la Transformation Alimentaire
il y a 5 jours
Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps pleinPoste Offert :Un poste est actuellement disponible pour un Chef de la Transformation Alimentaire chez Dynamic RH.Description du Poste :Nous recherchons une personne dynamique et organisée pour occuper le poste de Chef de la Transformation Alimentaire dans notre magasin de Craponne. Vous aurez en charge les missions suivantes:Assurer toutes les tâches...
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Vendeur Charcutier-Traiteur
il y a 4 semaines
Monistrol-sur-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Nous sommes également un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer le Groupement Les...
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Spécialiste en Traitement Agricole
il y a 5 jours
Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Charles Chapius Temps pleinNotre concessionnaire de matériel agricole, distributeur du matériel de traite et d'élevage GEA, recherche un spécialiste en CDI sur le 63 (Puy de Dôme)Nous recherchons quelqu'un avec un profil technique ayant un attrait pour le monde agricole ou un profil agricole ayant l'envie de connaître les nouvelles technologies de ce milieuVos...
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Charcutier (h/f/d) - Spécialiste en transformation de viandes
il y a 4 semaines
Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Samsic Emploi Temps pleinMissionNous recherchons un charcutier (h/f/d) pour rejoindre notre équipe de Samsic Emploi.ResponsabilitésPréparer et transformer les viandes selon des méthodes artisanales tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.Assurer la découpe, le désossage et le tranchage des viandes en fonction des besoins spécifiques des...
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Vendeur rayon charcutier-traiteur
il y a 3 semaines
Monistrol-sur-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes, et évoluerez au sein d'un groupe singulier présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité) qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intégrer le rayon charcutier-traiteur...
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Vendeur Charcutier-Traiteur pour un Magasin d'Intégration
il y a 3 semaines
Monistrol-sur-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDécouvrez notre offre de carrière dans l'équipe de vente de notre magasin à Monistrol sur Loire.Description du posteRejoignez-nous dans notre magasin Intermarché de Monistrol sur Loire et occupez le poste de vendeur charcutier-traiteur !Vous serez amené à travailler en équipe avec nos clients, en vous mettant en avant des produits de qualité et...
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Peseur de matières premières H/F
il y a 3 semaines
Saint-Symphorien-sur-Coise, Auvergne-Rhône-Alpes, France APROJOB CHAZELLES Temps pleinA propos de l'entreprise : Aprojob, société régionale d'intérim et de recrutements, accompagne les entreprises au travers d'un cadre de proximité et via des services optimisés. Avec des interlocuteurs spécialisés par métier, Aprojob accompagne les TPEs, PMEs et grands groupes au travers de ses formats de travail temporaire et prestations...
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Boucher (H/F) - Spécialiste en Viandes et Charcuteries
il y a 4 semaines
Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORK 2000 Temps pleinPoste de BoucherTravailler dans l'équipe de WORK 2000, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de boucher. Vous serez responsable de la réception et de la mise en stock des matières premières, ainsi que de la préparation et de la présentation des viandes et charcuteries pour la vente.ResponsabilitésRéceptionner et...
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Spécialiste en transformation du bois
il y a 4 semaines
Fontaines-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT CHALON SUR SAONE Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim en France. Nous comptons près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées.A propos du poste :Nous recherchons un opérateur de production H/F pour l'une de nos clients basés à FONTAINES. L'entreprise...
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Chef de Production Industriel
il y a 2 jours
Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Actual St Bonnet le Château 455 Temps pleinA Propos du PosteLe Pôle Recrutement CDD/CDI ACTUAL recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la transformation des conifères, un Responsable Scieries H/F. Vous évoluez au sein d'une structure à forte notoriété dans son secteur d'activité.L'entreprise est basée en Haute-Loire, au coeur du Massif Central, et est reconnue...
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Chef de Patisserie
il y a 1 semaine
Craponne-sur-Arzon, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORK 2000 Temps pleinÀ WORK 2000, nous recherchons un Chef de Patisserie (H/F) spécialisé en pains et pâtisseries pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesExpérience en pâtisserie et boulangerieConnaissance des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuissonVigilance sur les commandes de matière premièreEntretien des équipements et locauxRémunération...
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Peseur de matières premières
il y a 3 semaines
Saint-Symphorien-sur-Coise, Auvergne-Rhône-Alpes, France APROJOB CHAZELLES Temps pleinA propos de l'entreprise :Aprojob, société régionale d'intérim et de recrutements, vous accompagne depuis 2005 au travers d'un cadre de proximité et via des services optimisés.A propos du poste :Le peseur de matières premières sera chargé de peser les matières premières en vue de la fabrication des produits.Les principales missions...