Chef de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein
Missions

Le Chef de Cuisine H/F est chargé de concevoir et d'élaborer les menus en accord avec la direction, en tenant compte des saisons, des produits locaux et des demandes spécifiques des clients.

Il supervise et coordonne l'ensemble des activités de la cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Il assure la gestion des stocks, en garantissant la disponibilité des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.

Il encadre et forme l'équipe de cuisine, en transmettant son expertise et en favorisant le développement des compétences.

Il réalise et contrôle les préparations culinaires, en veillant à la qualité des plats servis et en apportant sa créativité pour surprendre les clients.

Il collabore avec les autres services de l'établissement (salle, bar, direction) pour garantir une expérience client exceptionnelle.

Compétences attendues

Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine.

Il doit avoir une excellente maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Il doit avoir la capacité à gérer et à motiver une équipe, en favorisant la cohésion et l'entraide.

Il doit avoir des qualités organisationnelles permettant de superviser efficacement les différentes tâches de la cuisine.

Il doit avoir un sens du détail et un souci de la présentation pour offrir une expérience visuelle à nos clients.

Il doit avoir la capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux demandes spécifiques des clients.

Il doit avoir une passion pour la gastronomie et une curiosité pour découvrir de nouvelles saveurs et tendances culinaires.



  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Découvrez notre OffreNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Mission du PosteEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction, en tenant compte des saisons, des produits locaux et des demandes spécifiques des clients.


  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Poste : Chef de cuisine pour restaurant gastronomique et boutique H/FVous rejoignez notre équipe de cuisine dynamique et créative dans notre restaurant gastronomique et boutique de spécialités. Nous recherchons un chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsRéaliser des préparations de haute qualité selon les recettes...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    MissionsConcevoir et élaborer les menus en accord avec la direction, en tenant compte des saisons, des produits locaux et des demandes spécifiques des clients.Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer la gestion des stocks, en garantissant la...

  • Titre de Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Missions du Chef de CuisineConcevoir et élaborer les menus en accord avec la direction.Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine.Assurer la gestion des stocks et veiller à la disponibilité des ingrédients.Encadrer et former l'équipe de cuisine.Réaliser et contrôler les préparations culinaires.Collaborer avec les autres services...


  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Détails de l'offreL'établissement Georges Blanc SAS, établi à Vonnas en France, cherche un Chef de Cuisine de haute qualité pour rejoindre son équipe passionnée et talentueuse.

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 mois


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Poste de Chef de Rang H/FNous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre auberge. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas.MissionsAccueillir et installer les clients à leur tablePrendre les commandes...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration gastronomique. Le candidat idéal sera capable de gérer la production culinaire avec efficacité et de maintenir un niveau de qualité exceptionnel.MissionsRéaliser des préparations de base avec soin et attention aux détails.Appliquer les...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre auberge. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas.Vos principales missions seront les suivantes :Accueillir et installer les clients à...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Du poste et des missionsNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre auberge.En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas.Vos principales missions seront les suivantes :Accueillir et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Poste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à l'Ancienne Auberge. Si vous avez de l'expérience dans la cuisine française traditionnelle et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous.MissionsPréparer et cuisiner les plats selon les recettes...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Poste : Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à l'Ancienne Auberge. Si vous avez de l'expérience dans la cuisine française traditionnelle et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous.MissionsPréparer et cuisiner les plats selon les recettes...


  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Poste : Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe à l'Ancienne Auberge. Si vous avez de l'expérience dans la cuisine française traditionnelle et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous.MissionsPréparer et cuisiner les plats selon les recettes...


  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie passionné et chevronné pour rejoindre notre équipe à l'Ancienne Aubergue. Si vous avez de l'expérience dans la cuisine française traditionnelle et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, nous sommes à la recherche de vous.Missions PrincipalesPréparer et cuisiner les plats selon les recettes et...

  • Responsable de Service H/F

    il y a 2 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre auberge. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas.Missions PrincipalesAccueillir et installer les clients à leur table,Prendre les...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Rejoignez notre équipe à l'Ancienne Auberge en tant que Chef de Partie talentueux et passionné !Missions PrincipalesPréparation et Cuisson : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.Supervision : Superviser la mise en place de votre partie avant le service.Gestion des Stocks : Gérer les stocks,...

  • Chef de Projet Achats

    il y a 4 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe de gestion des approvisionnements comme Chef de Projet Achats. Vos missions seront variées et essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez le garant de la gestion des stocks, de la commande à la réception des marchandises. Avec une attention particulière à la qualité des produits, vous assurerez...


  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    ResponsabilitésVous serez chargé de la gestion des stocks, de la commande à la réception des marchandises. Vous devrez assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité lors du transport et du stockage.Collaboration avec l'équipeVotre rôle clé sera de travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour anticiper les besoins...


  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au sein de notre auberge à Vonnas, en France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas.Missions clés- Accueillir et installer les clients à leur table-...


  • Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Georges Blanc SAS Temps plein

    Missions clésVos missions au quotidien seront variées et essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vous serez le garant de la gestion des stocks, de la commande à la réception des marchandises. Avec une attention particulière à la qualité des produits, vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité lors du transport...

  • Chef de l'atelier mécanique

    il y a 3 semaines


    Vonnas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquila RH Mâcon Temps plein

    Aquila RH Mâcon recherche un Responsable d'atelier mécanique (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Cette entreprise, riche de plus de 40 ans d'expertise, est un leader reconnu dans le domaine de la découpe laser, en tôlerie et chaudronnerie. L'objectif principal de ce poste est de diriger l'atelier mécanique et de garantir la qualité des...