Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis

il y a 4 semaines


Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein
Description de l'entreprise

La Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et à l'épanouissement professionnel.

Description du poste

En tant que Gérant(e) ou Directeur(trice) d'exploitation de la Brasserie Le Parvis, vous serez l'ambassadeur de notre entreprise et le leader de notre équipe. Vous devrez développer la stratégie globale et maximiser les résultats opérationnels, tout en garantissant la satisfaction de nos clients et la qualité de nos produits et services.

Qu'est-ce que vous avez à gagner?

Un poste intéressant et challengeant, avec une capacité intérieure de 80 couverts et 30 couverts en terrasse. Une opportunité à saisir pour développer une Brasserie et vous épanouir professionnellement. Possibilité d'évolution dans le groupe de franchise ACCUEIL HOTEL (11 établissements).

Votre mission

Mener la stratégie globale et développer le chiffre d'affaires du restaurant. Maîtriser les ratios afin de maximiser les marges de vos comptes d'exploitation. S'assurer de la conformité totale de tous les points de contrôle des établissements. Encourager la croissance des collaborateurs et leur évolution dans le groupe ACCUEIL HOTEL. Développer les relations dans la communauté locale. Développer et maintenir la qualité des produits et services correspondant aux attentes de la clientèle locale et étrangère.

Qualifications
  • Au moins 2 à 3 ans en tant que responsable de salle dans un restaurant traditionnel
  • Connaissance des produits
  • Savoir-faire commercial
  • Gestion Food & Beverage
  • Anglais (parlé couramment) et Allemand (parlé couramment ou notion)
  • Expérience ou volonté de dégérer une brasserie


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    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une équipe de taille familiale et un environnement propice à la croissance et au développement personnel.Description du posteEn...


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    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une réputation solide pour notre qualité et notre service exceptionnels.Description du posteEn tant que Directeur(trice)...


  • Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseOuvert depuis le 1er Juillet 2016, la Brasserie Le Parvis a un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse et facile d'accès depuis l'autoroute A35 et A36, la Brasserie Le Parvis est située à 10 minutes à pied du centre-ville.En rejoignant La Brasserie Le Parvis, vous devenez membre d'une...


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    Description de l'entrepriseOuvert depuis le 1er Juillet 2016, la Brasserie Le Parvis est un établissement idéal situé sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse, facile d'accès depuis l'autoroute A35 et A36. La Brasserie Le Parvis est située à 10 minutes à pied du centre-ville.En rejoignant La Brasserie Le Parvis, vous devenez membre...


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    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, nous avons développé une réputation solide en tant que brasserie de qualité, facilement accessible depuis l'autoroute A35 et A36.Nous sommes une...


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    Description de l'entrepriseOuvert depuis 2016, la Brasserie Le Parvis est un établissement idéal situé sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Il est facile d'accès depuis l'autoroute A35 et A36.En rejoignant la Brasserie Le Parvis, vous devenez membre d'une équipe de taille familiale.Vous rejoignez un environnement et une équipe...


  • Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseLa Brasserie Le Parvis est une entreprise dynamique et innovante, située dans un emplacement idéal sur le parvis de la Gare Centrale de Mulhouse. Depuis son ouverture en 2016, elle a su se démarquer par son environnement accueillant et sa qualité de service exceptionnelle.En rejoignant notre équipe, vous deviendrez membre...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Vous êtes un leader expérimenté avec une forte sensibilité commerciale, prêt à rejoindre notre équipe de taille familiale à la Brasserie Le Parvis. En tant que Gérant(e) ou Directeur(trice) d'exploitation, vous serez chargé de développer la stratégie globale et de maximiser les marges de nos comptes d'exploitation. Vous devrez également...

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    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant ? La Brasserie Le Parvis vous offre l'opportunité de devenir un ambassadeur de notre marque en tant que Gérant(e) et "patron" ou Directeur(trice) d'exploitation.Vous serez responsable de la stratégie globale et du développement du chiffre d'affaires du restaurant. Vous devrez également...

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    il y a 3 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

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  • Directeur d'exploitation

    il y a 1 mois


    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Directeur d'exploitation (H/F/X) pour rejoindre notre équipe à l'ibis Styles et l'Ibis Budget de Mulhouse. En tant que Directeur d'exploitation, vous serez responsable de la gestion de l'exploitation de nos deux hôtels, en mettant en œuvre notre stratégie de développement et en optimisant les performances...

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    il y a 1 mois


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  • Mulhouse, Grand Est, France ESGM Formation Temps plein

    Recherche pour une plateforme logistique dans la région de Mulhousienne, un alternant en tant qu'assistant du Directeur d'exploitation H/F dans un contexte international. ENTREPRISE : Une plateforme logistique partenaire souhaite renforcer ses équipes avec comme ambition de devenir le leader de la logistique. Le Directeur d'exploitation...


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  • Directeur d'exploitation

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Description du posteEn tant que directeur d'exploitation, vous serez l'ambassadeur de la marque Ibis Styles et Budget. Votre leadership, vos solides compétences relationnelles et votre vision stratégique vous aideront à bâtir une équipe engagée, à améliorer la satisfaction client et à maximiser les résultats d'exploitation.ResponsabilitésPiloter...


  • Mulhouse, Grand Est, France ESGM Formation Temps plein

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  • Mulhouse, Grand Est, France ESGM Formation Temps plein

    Recherche d'un alternant en logistiqueNotre entreprise, ESGM Formation, recherche un alternant en logistique pour rejoindre notre équipe dans la région de Mulhousienne.MissionL'alternant sera chargé de travailler en étroite collaboration avec le directeur d'exploitation pour accompagner les missions et préparer un BAC +4/5 Manager Supply Chain Achats et...


  • Mulhouse, Grand Est, France ESGM Formation Temps plein

    Offre de stage en alternanceESGM Formation recherche un alternant pour rejoindre son équipe en tant qu'assistant(e) de directeur d'exploitation. Vous travaillerez dans un contexte international et contribuerez au bon fonctionnement de la plateforme logistique.ResponsabilitésGestion des plannings de l'équipeAnalyse et suivi de l'activitéContribuer au bon...