Chef de Projet Atelier Culinaire

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein
Chef de Projet Atelier Culinaire

Vous rejoindrez l'équipe d'Ansamble pour occuper le poste de Chef de Projet Atelier Culinaire. Votre mission sera de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.

Compétences requises
  • Gestion des denrées alimentaires (DLC)
  • Coordination avec les autres ateliers du site
  • Qualité du travail de l'équipe
  • Classement social
Avantages
  • 13ème mois
  • Prime annuelle sur objectifs
  • Avantage en nature sur les repas
  • Compte Epargne Temps
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Accès prestations du CSE

  • Chef de l'Atelier Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Chef de l'Atelier CulinaireNous recherchons un Chef de l'Atelier Culinaire pour rejoindre notre équipe à Saint-Herblain. Vous serez chargé de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, en respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Votre mission consiste à animer et organiser le travail...

  • Chef de l'Atelier Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Responsable Atelier AllotissementVous rejoindrez l'équipe d'Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective, pour occuper le poste de Responsable Atelier Allotissement. Votre mission sera de coordonner et de superviser la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de...

  • Responsable Atelier Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Responsable Atelier CulinaireVous êtes chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vos responsabilités :Coordonner la préparation des commandes de l'atelier culinaireSuperviser l'équipe de cuisineAssurer la qualité du...


  • Paris, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Rejoignez notre équipe comme Chef de Projet Commercial CulinaireNous recherchons un talentueux Chef de Projet Commercial Culinaire pour rejoindre notre équipe à Bordeaux et les départements limitrophes. Vous serez chargé de représenter notre société et nos solutions auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de...


  • Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Encadreur de l'atelier culinaireL'Alsacienne de restauration recherche un(e) encadreur de l'atelier culinaire (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57). Le poste est en CDI en temps plein, avec des horaires du Lundi au Vendredi.Vous serez responsable de la production culinaire, en organisant la fabrication et en animant votre équipe. Vous...

  • Responsable Atelier Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Responsable Atelier CulinaireVous êtes chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, en respectant les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vos responsabilités :Coordonner la préparation des commandes de l'atelier culinaireSuperviser l'équipe de cuisineAssurer la...


  • Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    Une opportunité exceptionnelle se présente à vous !Présentation de l'entrepriseL'entreprise Les 110 de Taillevent Paris est une institution culinaire française réputée pour son excellence et sa passion. Nous sommes convaincus que notre équipe est la clé de notre succès, et nous sommes en quête de personnes passionnées par la cuisine et la...

  • Chef de Brigade Atelier

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Chef de Brigade AtelierVous êtes chargé(e) de coordonner et de superviser la préparation des commandes de l'atelier culinaire, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Vos responsabilités :Coordonner la préparation des commandes de l'atelier culinaireSuperviser l'équipe de cuisineAssurer la qualité du travail de...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous recherchons un Chef de Production Culinaire pour l'un de nos sites basé à Épône (78).Responsabilités :Organiser la production culinaire en suivant les normes réglementaires.Établir les menus en suivant les fiches techniques et les procédures.Participer au passage des commandes de matières...

  • Chef de production culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au Directeur de l'Atelier culinaire, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.MissionsCulinaire :Réalisez la production, dans le respect des fiches...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ATELIER FLAMEL Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour compléter notre équipe pour l'ouverture de notre nouveau restaurant. Concept Notre restaurant propose une alimentation local, de saison, avec un impact carbone faible et une cuisine santé. Compétences requises CAP Cuisine ou expérience en restaurant. Avantages...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT ÉVÉNEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens.A propos du poste : Chef de Partie CulinaireNous recherchons des Cuisiniers/Chefs de Partie pour un CDI. Vous serez en charge :De l'élaboration et de la...

  • Chef de production culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous recherchons un Chef de production culinaire pour l'un de nos sites basé sur EPONE (78). Vous serez en charge de la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.Vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ATELIER FLAMEL Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour compléter notre équipe pour l'ouverture de notre nouveau restaurant. Concept Notre restaurant propose une alimentation local, de saison, avec un impact carbone faible et une cuisine santé. Compétences requises CAP Cuisine ou expérience en restaurant. ...

  • Chef de projet de formation

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Atelier PG Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un Chef de projet formation H/F pour développer des modules de formation innovants en Pâtisserie classique, Cake Design et Création d'entreprise.Missions clés :Développer des dispositifs pédagogiques novateurs pour améliorer l'expérience des apprenants et optimiser l'expérience de...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un Défi Culinaire...Nous recherchons un Chef de Partie Culinaire au sein de notre Maison Parisienne pour Le Jardin de Cheval Blanc Paris.Le Chef de Partie Culinaire du Jardin de Cheval Blanc Paris assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise le...

  • Responsable Culinaire Senior

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein

    Missions et Profil:Nous recherchons un responsable culinaire senior pour rejoindre l'équipe de Les 110 de Taillevent Paris. Vous serez responsable de la création de la ligne culinaire du restaurant et de l'application des normes d'hygiène et de sécurité.Missions:Production culinaireSuperviser et gérer l'équipe de cuisinePasser les...

  • Chef de Projet

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Responsable d'ateliers - Chef de ProjetLe Ministère de l'Économie recherche un responsable d'ateliers pour piloter et organiser l'activité des ateliers de reprographie et de carterie.Le responsable d'ateliers sera chargé de gérer les moyens et ressources des ateliers, de piloter le flux des demandes et de maîtriser la production en termes de qualité...

  • Chef de production culinaire

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Présentation du posteElior, leader de la restauration collective en France, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de production culinaire. Depuis plus de 25 ans, nous avons anticipé les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins de nos clients.MissionsCulinaire : Établir les menus, participer...


  • Paris, Île-de-France ATELIER FLORENCE GAUDIN Temps plein

    Recherche Architecte Chef de ProjetNous recherchons un architecte chef de projet expérimenté pour rejoindre notre équipe à Atelier Florence Gaudin. Vous travaillerez sur des projets de logements individuels et collectifs, en étroite collaboration avec notre équipe de conception.Compétences requisesMaîtrise d'ArchiCADExpérience de 5 ans minimum en...