Emplois actuels liés à Chef de Partie - MontreuilsurThonnance, Grand Est - Château de La Chèvre d'Or

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'Or, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant étoilé.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des platsTravailler en équipe avec les autres chefs de partie pour atteindre les objectifs de la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'exécution des opérations de votre partie avec efficacité et efficience.Vous assurerez l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Vous réaliserez, coordonneriez et gérerez d'une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques, ainsi que de la coordination et de la gestion des opérations de votre partie.ResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesCoordonner et gérer les opérations de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieRestaurant Les RempartsEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement réputé, le Château de La Chèvre d'Or.ResponsabilitésAssurer la qualité et la présentation des plats en fonction des normes techniques et esthétiques de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité des plats et de la présentationCoordonner les opérations de la cuisine et gérer les stocksAider à l'évaluation des besoins en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de PartieChâteau de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous devrez également réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieChâteau de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez chargé de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 1 mois

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrVous rejoignez notre équipe de cuisine en tant que Demi Chef de Partie, sous la direction du Chef de Cuisine. Vos responsabilités incluent :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de votre partieAider à évaluer les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter les normes HACCP et de sécuritéAvantagesHoraires...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter les normes HACCP et de sécuritéAvantagesHoraires...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocksRespecter les normes HACCP et de sécuritéAvantagesHoraires continus2 jours de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecter les normes HACCP et de sécuritéAvantagesHoraires...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gérerez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 3 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE DU CHÂTEAU DE LA CHEVRE D'ORMISSIONSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de garantir l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous êtes responsable de la coordination et de la gestion des opérations de votre partie, nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des...

  • Chef de Partie Principal

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie Principal du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.ResponsabilitésRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les besoins en...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie Senior du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Responsabilités :Réaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les besoins en...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie Senior du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de veiller à l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.Fonctions clés :Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie.Aider à évaluer les...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 4 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de PartieEn tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrVous serez responsable de l'exécution des opérations de cuisine, en assurant la qualité et la sécurité des plats.ResponsabilitésAssurer la conformité des plats aux normes techniques et esthétiques de l'établissement.Coordonner et gérer les opérations de...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 2 semaines

    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Demi Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation...

Chef de Partie

Il y a 2 mois

MontreuilsurThonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein
Poste de Chef de Partie

Restaurant Les Remparts

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de Partie, sous la direction du Chef de Cuisine. Vos missions seront les suivantes :

  • Assurer l'harmonie entre les plats et les fiches techniques.
  • Coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle les opérations de votre partie pour la préparation et le dressage des plats, dans le respect des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
  • Aider à l'optimisation des besoins en approvisionnement et à la gestion des stocks et des commandes.
  • Respecter les normes HACCP et de sécurité.

Conditions d'emploi :

  • Horaires continus.
  • 2 jours de congés consécutifs.
  • Mutuelle d'entreprise.
  • Uniforme fourni.
  • Avantage Relais Team.
  • Possibilité de logement.

Compétences requises :

  • Formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS.
  • Expérience significative d'au moins X années dans un poste et un établissement similaires.
  • Motivation, sens de l'organisation et travail en équipe.
  • Dynamisme et créativité pour devenir un élément moteur à notre développement.