Chef de Partie de Cuisine

il y a 4 semaines


La BussièresurOuche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

Missiez-vous à la cuisine de l'Abbaye de la Bussière ?

Vous serez amené à réaliser différentes tâches notamment le nettoyage et la découpe du poisson, la découpe de différents types de viande, le nettoyage et la découpe des légumes, la mise en place pour le service gastronomique et le service à la carte.

Niveau d'étude requis : Bac

Durée du stage : 2 à 6 mois selon votre cursus

Avantages :

  • Logement
  • Repas

Compétences requises :

  • Dynamique
  • Motivé(e)
  • Sens de l'organisation
  • Travail en équipe

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste de Commis de CuisineVous serez amené à réaliser différentes tâches dans notre équipe de cuisine, notamment le nettoyage et la découpe de produits frais, la préparation de plats gastronomiques et le service à la carte. Vous devrez respecter l'ordre et la propreté selon la charte qualité de Relais & Château de l'Abbaye de la Bussière, ainsi...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Poste de Stagiaire en Cuisine En tant que stagiaire en cuisine, vous serez amené à réaliser des tâches telles que le nettoyage et la découpe de produits de mer, la découpe de différents types de viande, le nettoyage et la découpe des légumes. Vous devrez également respecter l'ordre et la propreté selon la charte qualité de Relais & Château...


  • La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Offre de StageRejoignez notre équipe à l'Abbaye de la Bussière en tant que commis de cuisine stagiaire !Compétences requisesTravail en équipeSens de l'organisationMotivationDynamismeResponsabilitésVous serez amené à réaliser différentes tâches, notamment :Le nettoyage et la découpe du poissonLa découpe de différents types de viandeLe...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleVous travaillerez en tant que commis de salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleVous travaillerez en tant que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler...

  • Cuisinier Expert

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper un poste de chef de cuisine dans notre établissement. Fonctions :Concevoir et préparer des menus équilibrés et variés pour nos clients.Diriger une équipe de cuisiniers et de serveurs.Assurer la qualité et la sécurité des aliments.Nous offrons :Une...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions clésAssurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef de rangCaractéristiques du postePoste en...

  • Chef de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Commis de Salle.MissionsAssurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de...


  • La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Présentation de l'Abbaye de la BussièreL'Abbaye de la Bussière est une établissement unique qui offre une expérience de travail enrichissante et diversifiée. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier Patissier Spécialisé pour rejoindre notre équipe dynamique.SalaireNous offrons une rémunération attractive, estimée entre 25 000€ et 35 000€...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du Commis de SalleLe commis de salle est chargé de garantir le bon déroulement de l'envoie de plats, de faire la liaison entre la salle et la cuisine, de réaliser la mise en place de la salle et de l'office, d'effectuer le service et le débarrassage des plats à table, de participer au nettoyage de la salle et de l'office, et de travailler en...

  • Responsable de Service

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions clés du poste de Commis de Salle :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef de rangCompétences...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Chef de Service à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'occasion de vous joindre à un équipe dynamique et prestigieuse, faisant partie du réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...

  • Assistant de Service

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Missions du PosteVous travaillerez en tant que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de platsFaire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Chef de Rang.Missions :Accueillir les clients et les installer avec soin.Prendre les commandes des clients avec attention et précision.Réaliser la mise en place de la salle et de l'office avec efficacité.Effectuer le service des plats et des boissons à table avec...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Mission du Chef de RangVous rejoindrez notre équipe en tant que Chef de Rang, responsable de l'accueil et du service de nos clients.Compétences requisesAccueillir les clients et les installerPrendre les commandes des clientsRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats et des boissons à tableConseiller les clients...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Offre de posteAbbaye de la Bussière recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la pâtisserieConnaissance des techniques de pâtisserieCapacité à travailler en équipeConditions d'emploi39 heures/semaineRémunération à définirLogement possible à l'AbbayeEnvie de rejoindre notre équipe ?

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de l'Abbaye de la Bussière en tant que Chef de Rang.Missions :Accueillir les clients et les installer avec soin.Prendre les commandes des clients avec attention.Réaliser la mise en place de la salle et de l'office avec efficacité.Effectuer le service des plats et des boissons à table avec professionnalisme.Conseiller...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant que Chef de Service à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité de travailler dans un établissement prestigieux du réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle en respectant les normes élevées de l'établissement.**Responsabilités Principales :**Assister le Directeur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Velars-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Vitalrest Temps plein

    Vous êtes un véritable chef d'orchestre de la cuisine, capable de faire plaisir aux convives tout en gérant efficacement votre équipe. Vous avez la responsabilité de la gestion du service de restauration, de la production des repas et de l'approvisionnement. Vous devez également assurer la relation avec les clients et gérer les stocks de manière...

  • Cuisinier en EHPAD

    il y a 4 semaines


    La Chapelle-sur-Oreuse, Bourgogne-Franche-Comté, France Manoir de la Pommeraie (Pavonis) Temps plein

    Mission du Cuisinier en EHPADLe Cuisinier en EHPAD est chargé de contribuer au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission.ResponsabilitésRéception et vérification quantitative et qualitative des...