Assistant Maître d'Hôtel

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

Job Summary

We are seeking a highly skilled and experienced Assistant Maître d'Hôtel to join our team at the Ciel de Paris, a renowned gastronomic restaurant located in the heart of Paris. As a key member of our service team, you will be responsible for ensuring exceptional customer service, managing the front-of-house operations, and leading a team of servers and hosts/hostesses.

Key Responsibilities

  • Provide exceptional customer service, ensuring that every guest has a memorable dining experience.
  • Manage the front-of-house operations, including supervising servers, hosts/hostesses, and other support staff.
  • Lead by example, demonstrating a strong work ethic, attention to detail, and a passion for delivering exceptional service.
  • Collaborate with the kitchen team to ensure seamless service, including coordinating food and beverage orders, and managing inventory.
  • Develop and maintain strong relationships with regular customers, ensuring their loyalty and repeat business.
  • Contribute to the development of the restaurant's image and reputation, ensuring that our high standards of service and quality are consistently met.

Requirements

  • Minimum 5 years of experience in a similar role, preferably in a high-end restaurant or hotel.
  • Proven track record of delivering exceptional customer service, with a strong focus on attention to detail and quality.
  • Excellent communication and leadership skills, with the ability to motivate and inspire a team.
  • Strong knowledge of wine, spirits, and other beverages, with the ability to make recommendations and pairings.
  • Fluency in English, with a strong understanding of the local market and customer preferences.

What We Offer

  • A competitive salary and benefits package, including a 13th month bonus.
  • A dynamic and supportive work environment, with opportunities for professional growth and development.
  • A chance to work with a talented team of professionals, passionate about delivering exceptional service and quality.

  • Assistant Maître d'hôtel

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesVous recherchez un poste qui vous permet de mettre en valeur vos compétences en service en salle? Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe au Ciel de Paris, restaurant gastronomique situé en haut de la Tour Montparnasse à Paris.MissionEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Assistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteL'assistant(e) maître d'hôtel est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la gestion opérationnelle du département restauration. Il/elle travaille sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant.Compétences requisesConnaissances des tendances, pratiques et...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Assistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteL'assistant(e) maître d'hôtel est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la gestion opérationnelle du département restauration. Il/elle travaille sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant.Compétences requisesConnaissances des tendances, pratiques et...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Assistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteL'assistant(e) maître d'hôtel est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la gestion opérationnelle du département restauration. Il/elle travaille sous la supervision du directeur de la restauration et de son assistant.Compétences requisesConnaissances des tendances, pratiques et...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtelDescription du poste :L'assistant(e) maître d'hôtel est chargé(e) de la gestion opérationnelle du département restauration, sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant. Il/elle veille à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.Compétences requises...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiNous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche (H/F) pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc St-Barth.Vous serez chargé du bon déroulement du Service en Chambre et du confort de nos clients. Vous assisterez le Maître d'Hôtel dans le suivi et le contrôle de la qualité des prestations du...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Monsieur George Temps plein

    Description du PosteEn tant qu'assistant(e) maître d'hôtel, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :Coordonner le travail de l'équipe tout en assistant le maître d'hôtel pour garantir une expérience client exceptionnelle.Accueillir la clientèle pendant le service avec un sourire et une attitude professionnelle.Conseiller...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du postePrésentation du posteL'Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H est chargé(e) de garantir la qualité du service et la satisfaction des clients dans notre restaurant District B à Paris 12ème.MissionsGuider l'équipe et être garant du bon déroulement du serviceGérer la mise en place des différents points de ventesAssurer un...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du postePrésentation du poste :L'Assistant(e) Maître d'hôtel F/H est chargé(e) de garantir le bon déroulement du service dans notre restaurant District B à Paris 12ème. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la mise en place des différents points de vente et de l'assurance d'un service de qualité en...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Assistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteNous recherchons un Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, vous participerez à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Recherche d'un Assistant(e) Maître d'HôtelNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration hôtelière.Compétences requisesConnaissances approfondies des tendances culinaires et des produitsCompétences en œnologie et connaissances des boissonsMaitrise des techniques de service et de venteAptitude en management...

  • Stagiaire Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France SERVICE HERO CONSULTING LLC Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'Hôtel - Service Room-Service À propos de nous : SERVICE HERO CONSULTING LLC est un acteur de premier plan dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, offrant une expérience unique et personnalisée à nos clients. Mission : En tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous serez responsable de la gestion efficace du service...

  • Assistant Maitre d'Hôtel H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Beefbar Paris Temps plein

    Profil recherché : Vous êtes une personne enthousiaste avec un sourire communicatif ? Vous aspirez à intégrer un groupe de restauration de renommée internationale ? Vous êtes en quête d'une évolution professionnelle ? Le Beefbar Paris, un établissement raffiné et prestigieux spécialisé dans les viandes de qualité, est à la recherche d'un(e)...

  • Assistant Maitre d'Hôtel H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Beefbar Paris Temps plein

    Vous êtes une personne énergique avec un sourire accueillant? Vous aspirez à intégrer un Groupe de Restauration de renommée internationale? Vous souhaitez évoluer dans votre carrière? Le Beefbar Paris, un établissement raffiné et prestigieux spécialisé dans les viandes de qualité, est à la recherche d'un/une Assistant Maitre d'Hôtel.Profil...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 2 mois

    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...

  • Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    PositionUne Nouvelle Saison... Un Nouveau DéfiLa propriété des Caraïbes la plus distinguée par la prestigieuse Distinction Palace, Cheval Blanc St-Barth incarne l'élégance à la française avec malice.Pour notre Maison Cheval Blanc St Barth, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel Carte Blanche (H/F).Vous serez le pilier du Service Carte...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du postePrésentation du posteNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe dynamique au District B, un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Vous serez chargé(e) de guider l'équipe et d'assurer le bon déroulement du service, en respectant les standards de la marque.MissionsGuider l'équipe...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du postePrésentation du posteNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe dynamique au District B, un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Vous serez chargé(e) de guider l'équipe et d'assurer le bon déroulement du service, en respectant les standards de la marque.MissionsGuider l'équipe...

  • 1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse H/F

    Il y a 2 mois

    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Responsable Maître d'Hôtel Butler

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    À propos du posteVous rejoindrez l'équipe de l'hôtel Plaza Athénée en tant que Responsable Maître d'Hôtel Butler. Vous serez l'ambassadeur de l'expérience client et aurez pour responsabilité la planification méticuleuse du séjour du client.Vos tâchesVous serez le point de contact principal entre le client VIP Suite et les...