Emplois actuels liés à Chef de cuisine expérimenté(e) pour un poste de responsabilité dans un établissement hôtelier de luxe - Paris, Île-de-France - UMS Uvea Marine Services

  • Chef de Cuisine de Luxe

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Machefert Group Temps plein

    Présentation du Groupe MachefertLe Groupe Machefert est une entreprise hôtelière qui se distingue par son esprit de famille, son indépendance et sa créativité. Fondé en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe a su marquer son époque en imaginant le concept de « boutique hotel », largement démocratisé et plébiscité à travers...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Chef de Partie Cuisine - Une Opportunité de Croissance Département: Cuisine La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100 ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon, l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de BRACH PARIS, un hôtel de luxe situé au cœur de Paris, en tant que Chef de partie. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront de contrôler la qualité des produits, de dresser pour l'envoi et d'assurer la bonne présentation, d'exécuter la production des mets, de contrôler et...

  • Hôtelier(e) de prestige pour un établissement hôtelier de luxe à Paris

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France I-men Intérim Temps plein

    Description du posteRejoignez notre équipe d'hôteliers passionnés pour une expérience unique dans l'hôtellerie de luxe à Paris.Principales responsabilitésAssurer la propreté, la remise en état et l'entretien des chambres et des parties communesChangement des draps, des serviettes et des produits de salle de bainAspiration,...

  • Chef de rang dans un établissement hôtelier de luxe

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Chateau De Courcelles Temps plein

    Offre de carrièreLe Château de Courcelles, un établissement familial de renom, recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe.Compétences requisesAnglais professionnelConnaissance des vins et des champagnesCapacité à gérer un rang de serviceCompétence en matière de gestion des stocksResponsabilitésGestion d'un rang de serviceAccueil et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de notre équipe de cuisine, nous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Maison DUCASSE Paris.Vos MissionsGérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie avec efficacité et professionnalisme.Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie en respectant les...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Colisee Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à ColiseeNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration à Colisee. Le candidat idéal sera responsable de la gestion efficace de la cuisine et de la salle à manger de notre établissement.ResponsabilitésSuperviser la préparation et la...

  • Chef de rang dans un établissement hôtelier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Chateau De Courcelles Temps plein

    Offre de travail au Château de CourcellesLe Château de Courcelles, membre des Relais & Châteaux depuis 1992, est un établissement hôtelier et gastronomique de renom. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang pour rejoindre notre équipe de service.ResponsabilitésGestion d'un rang de l'accueil du client à sa table jusqu'à son départPréparation...

  • Chef Hôtelier de Luxe

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France ELMA RECRUTEMENT Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Chef Concierge H/F pour l'ouverture d'un hôtel de luxe Rive Gauche de 120 chambres et suites.Compétences requisesMaîtrise des systèmes de gestion hôtelière (PMS)Connaissance des outils bureautiques (Excel, Word, Outlook)ResponsabilitésGestion d'équipe :Formation et encadrement de l'équipe de concierges...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Recherche d'un Chef de partie expérimentéNolinski Paris, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une solide connaissance de la cuisine française et internationale.ResponsabilitésOrganiser les services de la cuisine et la...

  • Chef de partie cuisine restaurant

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains. Vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et travaillerez dans un environnement dynamique et convivial.Compétences requisesExpérience de 3 ans minimum dans une cuisine...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Recherche d'un Chef de partie expérimentéNolinski Paris, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience confirmée au poste de Chef de partieExpérience en hôtellerie 5*Aptitude à travailler en équipeConnaissance des codes de sécurité et...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Recherche d'un Chef de partie expérimentéNolinski Paris, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une solide connaissance de la cuisine française et internationale.Compétences requisesExpérience confirmée au poste de Chef de...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsOrganiser et gérer les opérations de service dans un environnement hôtelier de luxe.Assurer la qualité et la sécurité des produits et services proposés.Collaborer avec l'équipe de cuisine et les services hôteliers pour offrir une expérience client exceptionnelle.Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des espaces...

  • Directeur de ventes hôtelier de luxe

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France careers4a - Jobboard Temps plein

    Directeur de ventes hôtelier de luxeNous recherchons un(e) Directeur de ventes hôtelier de luxe pour rejoindre notre équipe de vente. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la vente et la gestion d'équipe.Développer et implémenter la stratégie commercialePlanifier et diriger les opérations quotidiennes de la fonction...

  • Commis de Cuisine Expérimenté

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Les responsabilités du poste : Le Commis de Cuisine est un membre essentiel de l'équipe de cuisine de Cheval Blanc. Il est chargé de préparer les produits, d'assister les chefs de partie et de confectionner les plats selon les règles et procédures de l'hôtel. Les tâches clés : Préparer les produits et les ingrédients...

  • Chef de cuisine Bar

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ritz Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Ritz ParisDepuis sa création en 1898, le Ritz Paris est un symbole de luxe et d'élégance à la française. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.À propos de l'entrepriseClos Vauban est un établissement de luxe situé dans un ancien bâtiment militaire, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Compétences requisesExpérience...

  • Directeur de salle hôtelier de luxe

    il y a 14 heures

    Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de salle hôtelier de luxe au sein de notre équipe. Vos missions principales seront les suivantes :Accueil et service des clients : vous serez chargé de réceptionner et de placer les clients avec courtoisie et professionnalisme.Réalisation du service :...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    BRACH PARIS, un établissement de luxe, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de professionnels.MissionsVous serez responsable de la qualité des produits, de la présentation et de la production des mets. Vous devrez également contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie. Enfin, vous...

Chef de cuisine expérimenté(e) pour un poste de responsabilité dans un établissement hôtelier de luxe

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France UMS Uvea Marine Services Temps plein
Poste de Chef de Cuisine H/F chez UMS Uvea Marine Services

UMS Uvea Marine Services recherche un(e) Chef de Cuisine H/F pour l'un de ses établissements hôteliers de luxe.

Responsabilités
  • Maintenance des équipements : assurer la maintenance des équipements de cuisine, signaler tout défaut ou panne sur le cahier des réparations.
  • Collaboration avec l'équipe : travailler en étroite collaboration avec le Second de Cuisine et le Directeur de l'Hôtellerie pour l'élaboration des menus.
  • Encadrement de l'équipe : encourager le sens artistique, motiver et stimuler son équipe.
  • Gestion des commandes : assurer le suivi des commandes de matériel et de ravitaillement, commander, réceptionner et contrôler les denrées alimentaires.
  • Gestion des ordures : prendre toutes les dispositions relatives à l'environnement (traitement des déchets).
  • Tâches administratives : exécuter toute autre tâche relative à la qualité confiée par le Directeur de l'Hôtellerie.
Compétences requises
  • Maîtrise de l'anglais : la connaissance de l'anglais est requise pour communiquer avec les équipes et les clients.
  • Parcours vaccinal complet : un parcours vaccinal complet est requis pour travailler dans un établissement hôtelier.